Como toda receta de la cocina casera más tradicional, la llamada popularmente cocina de la abuela, cocinar un buen arroz tiene sus trucos, aunque una…
Arroz con pollo
Patatas al horno
Las patatas son una apuesta segura en la mesa cuando hablamos de guarniciones. Entre todas las opciones de elaboración que nos ofrece este alimento,…
Croquetas de salmón
Las croquetas de salmón son una de las muchas opciones que esta popular elaboración nos ofrece, son muy sabrosas y cremosas, y resultan estupendas…
Brócoli rehogado
El brócoli rehogado es una receta muy sencilla y sabrosa ideal para servir como guarnición. Para su elaboración, en primer lugar hay que cocer el…
Tarta de castañas
La tarta de castañas de San Martiño es un postre gallego típico del otoño que se toma el 11 de Noviembre para celebrar la festividad de San Martiño y…
Pollo Kiev
El pollo Kiev es un bocado delicioso y muy jugoso gracias a su irresistible relleno de mantequilla aromatizada que combina con el rebozado crujiente…
Sushi de Oreo
El sushi de Oreo es una receta visualmente espectacular y además sabe a las famosas galletas Oreo, así que tiene el éxito asegurado. Para prepararlo,…
Solomillo de cerdo a la naranja
El solomillo de cerdo a la naranja es un plato de carne de lo más resultón ya que se prepara de forma muy sencilla y con pocos ingredientes, aunque…
Menú semanal del 10 al 16 de noviembre
Para disfrutar de la mejor cocina casera a diario, nada mejor que planificar con antelación los menús de cada día de la semana con una propuesta como…
Barritas de proteína caseras
Estas barritas de proteína caseras son ideales para deportistas o para quienes necesiten un aporte extra de proteína en la merienda o para después de…
Fish pie
El fish pie es una receta británica que se elabora con diferentes tipos de pescado blanco como el bacalao o la merluza, aunque a veces también…
Bacalao al ajoarriero
El bacalao al ajoarriero es una receta tradicional de pescado muy popular en muchas zonas del norte de España, especialmente en Navarra y en el País…
Pastelón de arroz
El pastelón de arroz es una especialidad de la cocina casera tradicional de República Dominicana y Puerto Rico, aunque al tratarse de una elaboración…
Lentejas con verduras en Thermomix
Las lentejas con verduras son un plato de cuchara saludable y reconfortante, perfecto para quienes buscan una receta de legumbres sin complicaciones.…
Bacalao a la plancha
El bacalao a la plancha es una receta de pescado muy sencilla, aunque para conseguir que quede en su punto, debemos tener en cuenta algunos aspectos…
Corona de la Almudena
La Corona de Almudena es un postre tradicional de Madrid que nació tras un concurso de pasteleros para elaborar un dulce típico para conmemorar la…
Arepas fritas
Las arepas son unos de los platos más conocidos de la cocina latinoamericana, especialmente en Venezuela y Colombia, que consisten en una especie de…
Aebleskiver
Los æbleskiver, según su grafía original, son unos dulces daneses con forma esférica muy esponjosos que pueden recordar a nuestros buñuelos. Sin…
Ensalada de cangrejo
La ensalada de cangrejo es un entrante muy sencillo y sabroso que destaca por su agradable textura y por su sabor suave. Para su elaboración, vamos a…
Bizcocho de boniato
El bizcocho de boniato es un dulce tradicional muy fácil de preparar y con un sabor delicioso. Una receta estupenda para disfrutar en otoño. En esta…
Pollo marinado con yogur
El pollo marinado con yogur que vamos a preparar con esta receta queda muy tierno y sabroso, y es tan fácil de hacer que resulta una opción estupenda…
Phoskitos caseros
Los Phoskitos son unos pastelitos de bizcocho relleno de nata y cubiertos de chocolate que se hicieron muy populares en España en las décadas de los…
Montaditos
Los montaditos son unos bocados generalmente salados que se sirven sobre rebanadas de pan y suelen comerse en dos bocados. Se pueden preparar con…
Menú semanal del 3 al 9 de noviembre
Comenzamos noviembre con una nueva propuesta de menú semanal con recetas sabrosas, reconfortantes y fáciles de preparar para comer bien cada día, sin…
Llapingachos
Los llapingachos son uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía ecuatoriana, especialmente populares en la región de la Sierra. Estas…
Irish breakfast
Despertarse en Irlanda tiene algo especial. Quizá sea el aire húmedo de la isla esmeralda que se cuela por la ventana, el olor a tierra mojada o el…
Las 8 novedades de Mercadona en noviembre que querrás meter en tu carrito de la compra
Como cada mes, acudimos con ilusión a nuestro Mercadona de confianza para descubrir qué hay de nuevo entre sus estanterías. Este noviembre, el…
Pescadilla al horno con patatas
La pescadilla es el mismo pescado que la merluza, pero más pequeña. Normalmente, el precio de la pescadilla también es más asequible que el de la…
Empanadillas de verduras
Las empanadillas de verduras son un bocado delicioso, muy fácil de hacer y que suele gustar tanto a niños como a mayores. Una apuesta segura para un…
Vive un Halloween de miedo con estas 7 novedades de Mercadona en octubre
Se acerca Halloween y hay que tenerlo todo listo para la ocasión. Te traemos las novedades de Mercadona de octubre, golosinas y dulces que harán…
Panellets en Thermomix
Los panellets son uno de los dulces más conocidos de la gastronomía catalana y, en general, en la zona del levante español en la festividad…
Sopa de picadillo
La sopa de picadillo es una receta tradicional andaluza, un plato de cuchara humilde y sencillo con un sabor delicioso, que se sirve como entrante en…
Arepa dominicana
La arepa dominicana, también conocida como arepa dulce de maíz, es una elaboración bien distinta a lo que solemos conocer con el nombre de arepa. Se…
Croquetas de espinacas
Estas croquetas de espinacas son una manera diferente y deliciosa de comer esta verdura, especialmente pensadas para los más peques de la casa. Para…
Pastel azteca
El pastel azteca es una especialidad mexicana que consiste en una especie de lasaña elaborada con capas de tortillas de maíz alternadas con una…
Hummus de altramuces
Los altramuces pertenecen a la familia de las leguminosas, por lo que podemos decir que son primos hermanos de los garbanzos, las habas o las alubias…
Huesos de Santo
Los Huesos de Santo son un postre tradicional típico del Día de Todos los Santos, así llamados precisamente porque su forma alargada y cilíndrica…
Gofres de chocolate
Si os gustan los gofres caseros, estos de chocolate van a ser vuestra perdición ya que quedan deliciosos y son muy fáciles de hacer. Esta es una…
Bistec encebollado
El bistec encebollado es un plato típico de muchos países latinos, especialmente popular en Puerto Rico. Se elabora con carne de res marinada y…
Carrot cake
La carrot cake es una de las tartas más famosas del mundo. Es jugosa y muy aromática, y se caracteriza por su irresistible contraste de sabores y…
Pissaladière
La pissaladière es una tarta salada similar a una pizza que se elabora con ingredientes muy sencillos, aunque el resultado es un bocado espectacular.…
Menú semanal del 27 de octubre al 2 de noviembre
Nos despedimos de octubre y estrenamos el mes de noviembre con este delicioso menú, ideal para planificar las comidas y las cenas de cada día de la…
Lasaña en freidora de aire
Hacer una lasaña en la airfyer es una idea estupenda para poder disfrutar de esta elaboración tradicional italiana sin tener que encender el horno.…
Queso brie rebozado
El queso brie es uno de los quesos franceses más conocidos. Es originario de la región de Brie y se elabora con leche cruda de vaca. El brie es un…
Mercadona te lo pone fácil: las 7 novedades de octubre para el picoteo perfecto
Una comida o cena de picoteo es la excusa perfecta para reunirse con amigos y familiares sin necesidad de ponerse el delantal. Este octubre,…
Pavê
El pavê es un postre típico de Brasil, delicioso y muy fácil de hacer con ingredientes comunes en nuestras cocinas, que se suele preparar en fechas…
Nachos con queso
Los nachos con queso son una opción estupenda para disfrutar de un aperitivo o picoteo sencillo y delicioso. Esta receta de origen mexicano se puede…
Chocolate a la taza en Thermomix
El chocolate a la taza es una bebida tradicional que se disfruta especialmente en desayunos y meriendas de invierno. Es muy fácil de preparar y…
Carpaccio de champiñones
El carpaccio de champiñones es un plato ligero, especialmente sabroso y muy original ideal para servir como entrante o aperitivo en prácticamente…
Chorreadas
Las chorreadas son una especialidad típica de la cocina tradicional de Costa Rica. Se trata de unas tortitas que se preparan triturando granos de…
Roscón de Reyes sin gluten
El roscón de Reyes es uno de los dulces más típicos de las Navidades y, aunque en su versión tradicional se prepara con harina de trigo, en esta…
Cardo en salsa de almendras
El cardo con almendras es una elaboración especialmente tradicional de Aragón y La Rioja, aunque también es bastante popular en Navarra, Madrid y…
Tarta Tatin de manzana
La tarta Tatin posiblemente sea una de las tartas de manzana más ricas y famosas y no es de extrañar, ya que es una delicia. Ese popular postre…
Panzerotti de tomate y mozzarella
Los panzerotti en plural, o panzerotto en singular, son básicamente unos calzone fritos. Esta popular elaboración italiana es originaria de la región…
Sopa de champiñones
La sopa de champiñones es un entrante o primer plato muy sabroso y reconfortante, ideal para comenzar un menú de otoño. Esta es una sopa con las…
Espaguetis con verduras
Los espaguetis con verduras son estupendos para disfrutar de un plato de pasta sencillo con una buena ración de verduras de todo tipo. Son ideales…
Guacamole de guisantes
El guacamole es una crema de aguacate de origen mexicano que se ha colado en nuestras cocinas para pasar a ser un habitual de muchos de nuestros…
Sartenada de calabacín
Para preparar la sartenada de calabacín vamos a cortar esta hortaliza en rodajas finas dejando la piel, para así disfrutar de todas las propiedades…
Gofres rápidos
Los gofres que vamos a preparar con esta receta son una delicia y, lo mejor de todo, es que se preparan de forma muy rápida y sencilla ya que su masa…
Sardinas en microondas
Cocinar unas sardinas en el microondas es una manera súper fácil y rápida de prepararlas ya que apenas tardaremos 10 minutos en tenerlas listas. Esta…
Menú semanal del 20 al 26 de octubre
Con la llegada del otoño, lo que más apetece es disfrutar de una cocina sabrosa y reconfortante, algo fácil de conseguir gracias a esta propuesta de…
Setas en freidora de aire
Las setas son un alimento estupendo para servir como guarnición de todo tipo de platos. En ocasión, vamos a cocinar las setas con la airfryer ya que…
Queso ricotta casero
El queso ricotta es un queso fresco italiano que se caracteriza por su textura granulada. Este es un ingrediente habitual en muchas recetas, tanto…
Masa de pizza sin gluten
La pizza es una de las elaboraciones más conocidas y apreciadas en todo el mundo. Sin embargo, la masa de la pizza está elaborada principalmente con…
Las 8 novedades de Mercadona para endulzar tu octubre
A nadie amarga un dulce y Mercadona bien lo sabe. Durante el mes de octubre, Mercadona ha ido lanzando novedades para endulzar cualquier momento del…
Chulas de calabaza
Las chulas de calabaza, también conocidas como calacú, son unos dulces típicos de Galicia especialmente populares en fiestas como los Carnavales o el…
Patatas panaderas
Las patatas panaderas son una guarnición tradicional de origen francés que consiste en unas patatas cortadas a rodajas finas y cocinadas en el horno…
Tarta de la abuela en Thermomix
La tarta de la abuela es uno de los postres más entrañables de nuestra repostería casera. Su combinación de capas de galleta y crema, cubiertas con…
Salsa Buffalo
La salsa Buffalo americana más típica y tradicional, que suele acompañar a las famosas alitas de pollo del mismo nombre, no tiene ningún secreto ya…
Cocido madrileño
El cocido madrileño es uno de los platos más emblemáticos de la cocina tradicional española y todo un icono de la gastronomía típica de la Comunidad…
Magdalenas sin gluten
Las magdalenas son un dulce típico de la repostería tradicional española. En su versión clásica, este popular dulce se elabora con harina de trigo.…
Mermelada de membrillo
El membrillo es una fruta que nos lleva directamente al otoño. Este es un alimento bastante curioso que se caracteriza por su piel dura y rugosa y su…
Quinoa con verduras
La quinoa con verduras es una receta elaborada totalmente con ingredientes de origen vegetal. Es muy fácil de preparar y el resultado es un plato…
Patatas cocidas en el microondas
Las patatas cocidas en el microondas son una solución estupenda, muy rápida y con un resultado sorprendente para cocer unas patatas de forma sencilla…
Sopa de pollo con jamón y huevo
La sopa de pollo es una de esas recetas caseras muy reconfortantes. En esta receta, la vamos a enriquecer todavía más con jamón y unos huevos…
Hornado
Dentro de la gastronomía ecuatoriana podemos encontrar platos que no se olvidan fácilmente como es el caso de este delicioso hornado, un plato que…
Nidos de calabacín con huevo y queso
Los nidos de calabacín son una idea muy original y vistosa para disfrutar de esta hortaliza. En esta receta, los vamos servir acompañados con huevo y…
Tortilla de espinacas y queso
La tortilla de espinacas y queso es una estupenda forma de disfrutar de una buena ración de verduras de una manera rápida, fácil de preparar y…
Pastel frío de pollo
Este pastel frío de pollo con pan de molde es una receta facilísima de preparar, muy rica y de lo más vistosa. Ideal para cualquier ocasión ya que…
Natillas de caqui
Las natillas de caqui lo tienen todo para triunfar ya que se preparan de forma sencilla, con pocos ingredientes, sin ningún tipo de cocinado y lo…
Carpaccio de higos
El carpaccio de higos es una sabrosa y original reinterpretación del carpaccio tradicional. Para hacer esta receta, vamos a sustituir las finas…
Menú semanal del 13 al 19 de octubre
Disfrutar de la mejor cocina casera cada día de la semana es tan sencillo como seguir un menú semanal como el que proponemos a continuación, con…
Prego no prato o bitoque
El prego no prato o bitoque es un plato emblemático de la cocina portuguesa que combina ingredientes básicos y deliciosos en una presentación…
Brócoli en freidora de aire
El brócoli es una hortaliza muy nutritiva ideal para formar parte de una dieta saludable. En esta receta, vamos a cocinar el brócoli en la airfryer,…