Si buscas ideas de recetas frescas, ligeras y fáciles de hacer para esta temporada, la propuesta de menú que presentamos a continuación es justo lo…
Toda la actualidad y curiosidades
Toda la actualidad del mundo de la gastronomía, las mejores curiosidades, las noticias gastronómicas más interesantes y lo último en la cocina.
Menú semanal del 22 al 28 de junio
El truco definitivo para transformar la mayonesa de bote en una opción mucho más ligera
No hay discusión alguna: la mayonesa es la reina del verano. Cuando llega el calor, esta salsa se vuelve un ingrediente imprescindible en recetas…
Así se preparan las patatas fritas en los restaurantes
No importa cuántas veces comamos patatas fritas, cada vez que lo hacemos disfrutamos como niños pequeños. ¿Cómo no hacerlo? Si es que cuando unas…
Recetas con nombre propio: ¿Por qué se llaman así?
Hay platos que tenemos tan integrados en nuestro día a día que no nos paramos a pensar el porqué de su nombre. El mundo de la gastronomía está lleno…
5 recetas ricas en proteínas fáciles y rápidas de hacer
Con el ajetreo de la vida diaria, a veces se nos complica dedicar tiempo a aspectos tan importantes como cuidar nuestra dieta. Como somos conscientes…
La versión casera de los dulces más populares de los 80
No hay nada que nos haga tan felices como recordar nuestra infancia: a qué jugábamos, qué veíamos en la televisión, qué escuchábamos, qué comíamos...
Aguacate en dados de Mercadona: ideas fáciles y originales para usarlo
Los amantes del aguacate están de enhorabuena con este nuevo producto de Mercadona: el aguacate en dados Hacendado congelado. Se trata de una bolsa…
Menú semanal del 15 al 21 de junio
Con la inminente llegada del verano, toca renovar los recursos de cocina para adaptarlos a los días más cálidos y soleados, con elaboraciones tan…
5 alternativas fáciles de hacer y sin harina de trigo a la masa de pizza tradicional
La pizza es una de las grandes estrellas de la gastronomía italiana. Su enorme popularidad no es en vano, pues se trata de un plato que suele…
3 formas muy originales, fáciles y deliciosas de comer legumbres en solo 15 minutos
No hay duda alguna de lo importante que es tomar legumbres en nuestro día a día. No obstante, mientras que en invierno las clásicas recetas de…
Así deberías tomar el té matcha para evitar sustos en tu analítica
El té matcha está de moda. Más allá de su vistoso aspecto, 100 % instagrameable, por todas partes hay información sobre sus beneficios. Día a día…
7 formas de sustituir los ingredientes de tus bizcochos caseros
Los bizcochos son elaboraciones que nunca fallan. Aunque existen muchísimas versiones, hay ingredientes que suelen estar presentes en todos los…
Menú semanal del 8 al 14 de junio
Con la llegada de los primeros días de calor del año, comienzan a apetecernos platos frescos y ligeros que nos permitan disfrutar de la mejor cocina…
Recetas por accidente: 5 despistes que dieron lugar a platos con fama internacional
Cuando algo no sale como nos gustaría en la cocina (y en la vida), nos volvemos implacables contra nosotros mismos. Nos machacamos sin piedad alguna,…
Las 9 novedades de Mercadona en junio para combatir el calor
Nos paseamos por nuestro Mercadona de confianza para traerte las últimas novedades de su sección de alimentos. Entre ellas destacan varias bebidas…
5 alimentos que no sabías que podían cocinarse en la freidora de aire
O quizás sí... La airfryer se ha convertido en uno de nuestros grandes aliados en la cocina. Se trata básicamente de un horno de convección pequeño…
El truco definitivo para marinar el pollo fácilmente y que quede supersabroso
El pollo es una de las carnes más consumidas del mundo. Su popularidad no nos pilla por sorpresa, pues además de estar muy rica es muy fácil de…
El postre más goloso del mundo listo en minutos en el microondas
La repostería nos tiene conquistado el corazón. Nadie se puede resistir a un buen dulce... ¡y mucho menos si es casero! No obstante, de llevarse una…
Menú semanal del 1 al 7 de junio
Para comer bien y disfrutar de platos caseros deliciosos, variados y nutritivos a diario no es necesario pasar horas en la cocina, como vamos a…
Así se sirven las anchoas en los mejores restaurantes
Cada vez son más los restaurantes que cuentan con la ración de anchoas en la carta de entrantes. Y no es de extrañar, pues se trata de un aperitivo…
Aperitivo japonés apto para principiantes: con pocos ingredientes y sin cocinado
Cuando la cocina de un país alcanza la fama mundial, es común caer en el reduccionismo y pensar en ella solo a través de sus platos más populares. Es…
Solo 2 ingredientes y 5 minutos te separan del dulce más irresistible
La repostería no tiene por qué ser un dolor de cabeza. Este arte culinario tiene fama de complicado, pero lo cierto es que existen muchas opciones de…
Menú semanal del 25 al 31 de mayo
Vamos a despedir el mes de mayo por todo lo alto disfrutando de la mejor cocina casera durante esta última semana del mes, aunque de forma bien…
Esta salsa es capaz de convertir un simple filete en un plato digno del mejor restaurante
Hay platos que, con su sencillez y simplicidad, ya consiguen deleitarnos. No obstante, en la cocina nunca debemos conformarnos y hay que buscar la…
El zumo saludable que combina fruta y verdura y lleva años arrasando en redes sociales
Una de nuestras grandes preocupaciones del día a día es la de querer llevar una alimentación lo más saludable posible. Y es que para mantener una…
Menú semanal del 18 al 24 de mayo
Puntual, como cada semana, presentamos nuestro menú justo a tiempo para planificar las comidas y las cenas de los próximos días. Las sugerencias…
No volverás a comprar este aderezo cuando sepas cómo se hace
Nuestra despensa está llena de productos que fácilmente podríamos hacer nosotros mismos. Muchas veces consumimos versiones comerciales porque no nos…
Este irresistible postre sin azúcar ni edulcorantes se convertirá en uno de tus favoritos
La cantidad de azúcar que consumimos es una de las cosas que nos traen de cabeza a quienes queremos optar por una dieta saludable, a la vez que no…
Este sorprendente snack saludable es ideal para disfrutar de un buen picoteo
Cuando nos entra un antojo entre horas, solemos echar mano de lo primero que tenemos al alcance, que suelen ser alimentos que poco nos aportan a…
Menú semanal del 11 al 17 de mayo
Dedicar una pequeña parte de nuestro tiempo a cocinar es la mejor forma de comer bien y disfrutar de un menú variado y nutritivo, así como de evitar…
Del mundo del cine a un bar de San Sebastián: así nació uno de los aperitivos más populares
Hay recetas que llevan tanto tiempo con nosotros que no nos planteamos de dónde vienen ni a qué se debe su nombre. No obstante, el saber no ocupa…
Ni fritas, ni al horno, ni en airfryer: así se preparan las patatas más sabrosas
No hay debate alguno: las patatas nos encantan en todas sus formas. Pero para ser sinceros, aunque en cualquier cocción están para chuparse los…
Así de fácil se prepara en casa la versión saludable de este popular ultraprocesado
Cuando queremos hacernos un bocadillo, acudimos a lo fácil: echar mano de un fiambre comercial que nos soluciona la comida en un santiamén. No…
Menú semanal del 4 al 10 de mayo
Esta nueva entrega de nuestro apetitoso menú, con recetas deliciosas y fáciles de seguir, llega justo a tiempo para hacer más llevadera la tarea de…
Esta receta con solo 3 ingredientes nació en un restaurante Michelin de renombre
Aunque muchos quisiéramos pasarnos horas y horas cocinando, la realidad del día a día es otra y, la mayoría de las veces, necesitamos echar mano de…
Esta receta de pasta con productos de Mercadona es tan fácil y deliciosa que vas a querer hacerla
Es muy complicado dar con una receta para el día a día que cumpla con todas nuestras necesidades: en primer lugar, claro está, que esté deliciosa y…
¡No tires los restos de pan y bollería secos! Prepara con ellos estas 5 recetas
¿A quién no le ha ocurrido alguna vez? Asomarse a la despensa y encontrarse con ese triste pan duro que no te acabaste el día anterior, o esas…
Estas irresistibles galletas se hacen sin ningún tipo de harina y con solo 4 ingredientes
La repostería, de buenas a primeras, da respeto. Es entendible, pues se trata de un arte que requiere ciertos conocimientos, precisión y mucha mano…
Menú semanal del 27 de abril al 3 de mayo
Comer bien cada día puede ser muy sencillo con un menú semanal como el propuesto a continuación, con recetas fáciles de seguir y muy sabrosas, para…
Estas adictivas croquetas se preparan sin bechamel y de forma mucho más sencilla
¿Alguna vez has sentido frustración ante la dificultad de hacer croquetas? Si tiemblas solo de pensar en prepararlas tú mismo, tenemos buenas…
Menú semanal del 20 al 26 de abril
Comer variado y rico cada día sin recurrir una y otra vez a las mismas recetas de siempre es tan fácil como seguir un menú semanal como el propuesto…
7 trucos para evitar la sal en tus platos sin renunciar al sabor
Comer sin sal puede parecer un desafío. Sin embargo, la idea de que reducir el contenido de sal de las comidas significa que queden poco sabrosas es…
El desayuno fácil y nutritivo que se hace en solo 5 minutos y que además está delicioso
Preparar el desayuno es una tarea a contrarreloj, pues cada mañana el minutero juega en nuestra contra. Cuando tenemos prisa porque tenemos que…
Menú semanal del 13 al 19 de abril
Esta nueva entrega de nuestro apetitoso menú semanal viene llena de propuestas muy interesantes para celebrar el buen tiempo, los días con más horas…
Cómo conservar el chocolate correctamente (y no es en la nevera)
La conservación de los alimentos es clave para que podamos disfrutar de su sabor y textura intactos durante más tiempo, y aunque lo damos por hecho,…
Menú semanal del 6 al 12 de abril
Las recetas de esta nueva entrega de nuestro delicioso menú semanal van a hacer más llevadera la vuelta a la rutina tras los días de fiesta. Con…
Cómo conservar las torrijas y disfrutarlas como recién hechas
Pocas recetas hay más representativas de la Semana Santa que unas torrijas tradicionales. Esas rebanadas de pan remojadas en leche, rebozadas y…
Menú semanal del 23 al 29 de marzo
No hace falta recurrir a elaboraciones complicadas para salir de la rutina en la mesa. Como vamos a demostrar con las siguientes propuestas de…
Menú semanal del 16 al 22 de marzo
Aprovechando la llegada de la primavera, con sus días más largos y las temperaturas más cálidas que durante el frío invierno, vamos a realizar un…
Menú semanal del 9 al 15 de marzo
Planificar las comidas y las cenas de cada día va a ser muy fácil con esta propuesta de menú semanal repleta de recetas sencillas, sabrosas y…
Menú semanal del 2 al 8 de marzo
Si para planificar las comidas y cenas de la semana sueles recurrir siempre a las mismas recetas y te apetece salir un poco de esa rutina, este menú…
Menú semanal del 23 de febrero al 1 de marzo
Con las siguientes propuestas de recetas variadas y fáciles de hacer, disfrutar de sabrosos platos de la mejor cocina casera cada día de la semana va…
Menú semanal del 9 al 15 de febrero
Con esta propuesta de menú semanal vamos a desmontar la idea de que comer saludable es aburrido. A continuación, traemos sugerencias de recetas muy…
Menú semanal del 26 de enero al 1 de febrero
Esta nueva entrega de nuestro delicioso menú semanal viene llena de ideas de recetas para cocinar a diario de forma bien sencilla. A continuación,…
Menú semanal del 19 al 25 de enero
Disfrutar de sabrosos platos de comida casera cada día de la semana va a ser una tarea bien sencilla gracias al menú que proponemos a continuación,…
Menú semanal del 12 al 18 de enero
Recién estrenado el nuevo año 2026 y tras los exuberantes y copiosos menús navideños, toca retomar la rutina y dejar el cinturón donde estaba antes…
Menú semanal del 15 al 21 de diciembre
Para disfrutar de deliciosos platos de comida casera cada día de la semana, resulta fundamental planificar las comidas y las cenas con suficiente…
Menú semanal del 8 al 14 de diciembre
Con esta propuesta de menú semanal, planificar las comidas y las cenas de la semana, con deliciosas recetas fáciles de hacer y de integrar en el día…
Menú semanal del 1 al 7 de diciembre
Planificar todas las comidas y las cenas de la semana puede ser una tarea bien sencilla si para ello contamos con una propuesta de menú semanal como…
Menú semanal del 24 al 30 de noviembre
Organizar las comidas y las cenas de la semana para comer bien cada día no tiene que suponer un gran esfuerzo y, con esta propuesta de menú, vamos a…
Menú semanal del 17 al 23 de noviembre
En esta propuesta de menú para la semana, encontraréis recetas caseras fáciles de preparar y muy sabrosas para todas las comidas y cenas de cada…
Menú semanal del 10 al 16 de noviembre
Para disfrutar de la mejor cocina casera a diario, nada mejor que planificar con antelación los menús de cada día de la semana con una propuesta como…
Menú semanal del 3 al 9 de noviembre
Comenzamos noviembre con una nueva propuesta de menú semanal con recetas sabrosas, reconfortantes y fáciles de preparar para comer bien cada día, sin…
Matcha & CO: referente en té matcha sostenible y de calidad
El té matcha se ha consolidado como uno de los superalimentos más populares del momento. Entre sus múltiples beneficios destacan sus propiedades…
Fritada Pisto de Hacendado de Mercadona: ingredientes, precio y opinión
Hay muchas formas de ahorrar tiempo en la cocina sin sacrificar el sabor de nuestros platos. Hacer un pisto de verduras es algo relativamente fácil,…
Cómo preparar un picoteo perfecto para invitados en menos de 30 minutos
Tienes unos cuantos invitados en casa. ¿Qué ofrecerles de comer en apenas media hora de tiempo? La solución es un picoteo: pequeños bocados…
El paraíso del queso está en Lucena y se llama Valle de Aras
Valle de Aras es una tienda gourmet en la que encontrar un amplio surtido de productos gastronómicos. Los quesos son una de sus grandes…
Tomate frito Estilo Casero Hacendado con Aceite de Oliva: ingredientes, precio y opinión
La salsa de tomate es un ingrediente básico de la cocina. Existen muchos tipos de salsas de tomate, unos mejores que otros, y a veces no es fácil…
Cafeteras CREATE: diseño, calidad y café con estilo
Si te gusta el café, la solución más práctica para disfrutar del mejor café en casa es hacerte con una cafetera. Pero, ¿cuál elegir? Hoy te…
Es el mejor queso del mundo y lo vende Mercadona por menos de 6€
Un queso de Mercadona ha sido reconocido como uno de los mejores del mundo, y es que no siempre es necesario gastar una fortuna para disfrutar de un…
4 señales para identificar y disfrutar del queso Gorgonzola DOP
Es el mejor queso azul del mundo y como tal muchos tratan de imitarlo, evidentemente sin éxito. Y es que su historia, tradición y elaboración lo hace…
Vinelials: la nueva tienda de vinos adaptada al público millennial
Si estas cansado de las tiendas tradicionales de vino seguramente esta sea una alternativa que te interesa, y es que la joven tienda de vinos online…
Gorgonzola DOP, el queso de vetas azules
Los quesos son una de las grandes debilidades del buen gastrónomo, y entre la enorme variedad existente, los azules hacen las delicias de los más…
Decora tus postres con los más pequeños de la casa y Dr. Oetker
La repostería además de deliciosa ¡puede ser la mar de divertida si la hacemos con los más peques! Hoy en día hay muchas recetas que se pueden hacer…
Garum, la salsa que desde Hispania conquistó los paladares de la Antigua Roma
El garum o garo fue una salsa de pescado muy apreciada en la Antigua Roma, un condimento versátil que trascendió su uso culinario para convertirse en…
Qué llevar cuando te invitan a comer o a cenar
Cuando te invitan a comer o cenar llevar un regalo es un gesto de cortesía muy habitual: qué menos, el anfitrión te está abriendo las puertas de su…
El mejor bocadillo de España en 2024 se hace en Barcelona con pollo y salsa secreta
Oviedo, y más concretamente el Gran Hotel España, ha acogido hoy la final del I Campeonato de España de Bocatas donde se ha elegido el mejor…
Vitamina Jota, jamón del bueno
Vitamina Jota es una empresa radicada en Huelva y propiedad de Maxi Portes, un afinador de jamón que retrata bien la historia de David contra…