Organizar las comidas y las cenas de la semana para comer bien cada día no tiene que suponer un gran esfuerzo y, con esta propuesta de menú, vamos a comprobarlo.
Para comer variado, muy rico y sin contratiempos cada día de la semana solo necesitamos un poquito de planificación: lo primero será revisar una propuesta de menú como la que presentamos a continuación con recetas variadas, fáciles de hacer y muy sabrosas para todas las comidas y las cenas de cada día de la semana. Lo siguiente será confeccionar la lista de la compra en base a la lista de ingredientes de cada una de las recetas propuestas, incluyendo otros básicos de diario como fruta fresca para cada día. Por último, solo quedará planificar el tiempo necesario para cocinar cada día con ayuda de la información reflejada en nuestras recetas. Comer así de rico y variado nunca había sido tan fácil. ¡Buen provecho!
Lunes
- Comida: comenzamos el menú del lunes con una deliciosa y reconfortante vichyssoise de calabacín, un sabroso plato de cuchara ideal para abrir boca. Para continuar, proponemos una elaboración sorprendente con un nombre bien curioso: el loco moco, una apetitosa combinación de sabores y texturas muy fácil de preparar con ingredientes comunes en nuestras cocinas.
- Cena: la ensalada de quinoa es una receta ideal para disfrutar de una cena muy rica, rápida y saludable.
Martes
- Comida: la crema de garbanzos es una forma estupenda de disfrutar de una buena ración de legumbres en cuestión de minutos ya que se elabora con garbanzos cocidos de bote. El resultado es muy rico y reconfortante. Para seguir, sugerimos un clásico, la lubina a la espalda con patatas, una elaboración de pescado muy fácil de preparar ya que casi todo el trabajo lo hace el horno.
- Cena: la tortilla vaga es una alternativa estupenda para disfrutar de esta deliciosa elaboración tradicional. Una receta apta para todos los públicos ya que con esta versión, nos ahorraremos darle la vuelta a la tortilla.
Miércoles
- Comida: la ensalada de atún es un entrante rapidísimo de preparar y muy sabroso que resulta estupendo para comenzar un menú del día. A continuación, proponemos orzo con verduras, una receta de pasta realmente apetitosa.
- Cena: el pollo con miel y mostaza es uno de los mejores recursos para disfrutar de una cena muy rica y fácil de preparar ya que el resultado es impresionante con un esfuerzo mínimo.
Jueves
- Comida: la crema de verduras es una apuesta segura para comenzar un menú del día: sabrosa, reconfortante y muy nutritiva. Para continuar, optamos por un plato de merluza con tomate, una receta de pescado facilísima de preparar y que siempre queda deliciosa.
- Cena: las hamburguesas de lentejas están buenísimas y resultan una alternativa muy original a los típicos platos de cuchara con esta interesante legumbre.
Viernes
- Comida: la ensalada de calabacín es una preparación muy rica y vistosa que tendremos lista en tan solo diez minutos. Como plato principal proponemos una irresistible lasaña de salmón y espinacas que, con el paso a paso de nuestra receta, es muy fácil de preparar y queda muy rica.
- Cena: para la cena del viernes sugerimos una propuesta muy original, las flautas de pollo. Un bocado mexicano crujiente por fuera y con un relleno de pollo tierno y sabroso por dentro. ¡Una delicia!
Recetas para cocinar el fin de semana
Traemos cuatro propuestas diferentes y estupendas para incluir en los menús del sábado y del domingo. Comenzamos con uno de los aperitivos por excelencia con un ingrediente muy de temporada: las croquetas de setas. Una propuesta estupenda para hacer y disfrutar un fin de semana ya que, además, podemos congelar unas cuantas raciones listas para freír que nos harán disfrutar de una rapidísima cena o comida cualquier otro día. El estofado de pollo es un exquisito y reconfortante guiso que nos hará disfrutar de los sabores clásicos de la cocina casera de una forma muy sencilla. Las alubias con langostinos son ideales para saborear un plato de cuchara muy reconfortante y gustoso, con un toque festivo. Terminamos con una receta estupenda para disfrutar del mejor sabor del otoño en cualquier ocasión, el arroz con boletus, un plato exquisito.
Recetas de postres irresistibles
Comenzamos nuestras propuestas dulces con el bizcocho de calabaza, un bocado muy tierno y con un toque especiado tan rico que no quedarán ni las migas. El brownie de Nutella es un dulce sorprendente ya que esta famosa crema de cacao y avellanas le aporta un toque cremoso irresistible a este popular postre, una combinación ganadora. Terminamos con la receta de los Doowaps caseros, unos bollitos de leche con pepitas de chocolate tan tiernos y gustosos que, en cuanto los probéis, no podréis dejar de prepararlos.
Otras recetas interesantes
El arroz jazmín es un recurso estupendo que merece ser conocido ya que se trata de un básico muy versátil para servir como guarnición o como base de otras elaboraciones. Los esquites son unos vasitos de aperitivo con maíz deliciosos, una propuesta mexicana que, con nuestra receta, podremos replicar fácilmente en nuestras cocinas. Terminamos con el café vienés, una forma exquisita y realmente vistosa de terminar un menú tan rico como este. ¡Buen provecho!
