El ragú es un guiso que, en su versión original, se hace cocinando a fuego lento carne troceada con verduras. Sin embargo, manteniendo los principios…
Las mejores recetas con pimienta negra (Página 2)
Ragú de setas
Croquetas de bacalao
Las croquetas de bacalao que vamos a preparar a continuación quedan muy cremosas y llenas de sabor. Además, son de las más fáciles de preparar e…
Albóndigas en salsa con Thermomix
Las albóndigas en salsa son una de esas recetas de toda la vida que nunca fallan. Pequeñas bolas de carne jugosa bañadas en una salsa española espesa…
Flautas de pollo
Las flautas de pollo son una especialidad mexicana que consiste en tortillas de maíz rellenas de una mezcla de pollo cocido que se saltea con un poco…
Arroz con camarones
El arroz con camarones es un plato típico de Colombia que tiene varias versiones según la zona del país en la que se prepare. En esta receta, vamos a…
Estofado de pollo
El estofado de pollo es una receta casera muy sencilla y reconfortante que resulta ideal para preparar con antelación ya que gana en sabor si lo…
Orzo con verduras
El orzo podría definirse como el equivalente al arroz en el mundo de la pasta. De hecho, es un sustituto muy habitual de este para la elaboración de…
Loco Moco
El loco moco es una receta originaria de Hawái muy popular también en Japón, donde se puede encontrar en muchos establecimientos. Se trata de un…
Alubias blancas con verduras
Las alubias o judías blancas con verduras son una opción estupenda para incluir en menú del día a día ya que se trata de un plato muy nutritivo y…
Arroz con pollo
Como toda receta de la cocina casera más tradicional, la llamada popularmente cocina de la abuela, cocinar un buen arroz tiene sus trucos, aunque una…
Patatas al horno
Las patatas son una apuesta segura en la mesa cuando hablamos de guarniciones. Entre todas las opciones de elaboración que nos ofrece este alimento,…
Solomillo de cerdo a la naranja
El solomillo de cerdo a la naranja es un plato de carne de lo más resultón ya que se prepara de forma muy sencilla y con pocos ingredientes, aunque…
Fish pie
El fish pie es una receta británica que se elabora con diferentes tipos de pescado blanco como el bacalao o la merluza, aunque a veces también…
Pastelón de arroz
El pastelón de arroz es una especialidad de la cocina casera tradicional de República Dominicana y Puerto Rico, aunque al tratarse de una elaboración…
Ensalada de cangrejo
La ensalada de cangrejo es un entrante muy sencillo y sabroso que destaca por su agradable textura y por su sabor suave. Para su elaboración, vamos a…
Pollo marinado con yogur
El pollo marinado con yogur que vamos a preparar con esta receta queda muy tierno y sabroso, y es tan fácil de hacer que resulta una opción estupenda…
Llapingachos
Los llapingachos son uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía ecuatoriana, especialmente populares en la región de la Sierra. Estas…
Irish breakfast
Despertarse en Irlanda tiene algo especial. Quizá sea el aire húmedo de la isla esmeralda que se cuela por la ventana, el olor a tierra mojada o el…
Pescadilla al horno con patatas
La pescadilla es el mismo pescado que la merluza, pero más pequeña. Normalmente, el precio de la pescadilla también es más asequible que el de la…
Croquetas de espinacas
Estas croquetas de espinacas son una manera diferente y deliciosa de comer esta verdura, especialmente pensadas para los más peques de la casa. Para…
Pastel azteca
El pastel azteca es una especialidad mexicana que consiste en una especie de lasaña elaborada con capas de tortillas de maíz alternadas con una…
Bistec encebollado
El bistec encebollado es un plato típico de muchos países latinos, especialmente popular en Puerto Rico. Se elabora con carne de res marinada y…
Pissaladière
La pissaladière es una tarta salada similar a una pizza que se elabora con ingredientes muy sencillos, aunque el resultado es un bocado espectacular.…
Lasaña en freidora de aire
Hacer una lasaña en la airfyer es una idea estupenda para poder disfrutar de esta elaboración tradicional italiana sin tener que encender el horno.…
Cardo en salsa de almendras
El cardo con almendras es una elaboración especialmente tradicional de Aragón y La Rioja, aunque también es bastante popular en Navarra, Madrid y…
Sopa de champiñones
La sopa de champiñones es un entrante o primer plato muy sabroso y reconfortante, ideal para comenzar un menú de otoño. Esta es una sopa con las…
Espaguetis con verduras
Los espaguetis con verduras son estupendos para disfrutar de un plato de pasta sencillo con una buena ración de verduras de todo tipo. Son ideales…
Sartenada de calabacín
Para preparar la sartenada de calabacín vamos a cortar esta hortaliza en rodajas finas dejando la piel, para así disfrutar de todas las propiedades…
Setas en freidora de aire
Las setas son un alimento estupendo para servir como guarnición de todo tipo de platos. En ocasión, vamos a cocinar las setas con la airfryer ya que…
Patatas panaderas
Las patatas panaderas son una guarnición tradicional de origen francés que consiste en unas patatas cortadas a rodajas finas y cocinadas en el horno…
Salsa Buffalo
La salsa Buffalo americana más típica y tradicional, que suele acompañar a las famosas alitas de pollo del mismo nombre, no tiene ningún secreto ya…
Quinoa con verduras
La quinoa con verduras es una receta elaborada totalmente con ingredientes de origen vegetal. Es muy fácil de preparar y el resultado es un plato…
Patatas cocidas en el microondas
Las patatas cocidas en el microondas son una solución estupenda, muy rápida y con un resultado sorprendente para cocer unas patatas de forma sencilla…
Hornado
Dentro de la gastronomía ecuatoriana podemos encontrar platos que no se olvidan fácilmente como es el caso de este delicioso hornado, un plato que…
Nidos de calabacín con huevo y queso
Los nidos de calabacín son una idea muy original y vistosa para disfrutar de esta hortaliza. En esta receta, los vamos servir acompañados con huevo y…
Pastel frío de pollo
Este pastel frío de pollo con pan de molde es una receta facilísima de preparar, muy rica y de lo más vistosa. Ideal para cualquier ocasión ya que…
Prego no prato o bitoque
El prego no prato o bitoque es un plato emblemático de la cocina portuguesa que combina ingredientes básicos y deliciosos en una presentación…
Brócoli en freidora de aire
El brócoli es una hortaliza muy nutritiva ideal para formar parte de una dieta saludable. En esta receta, vamos a cocinar el brócoli en la airfryer,…
Crema de queso casera
La crema de queso que vamos a hacer con esta receta es similar a las que venden en tarrinas en los supermercados, solo que en versión casera. Al…
Risotto de setas en Thermomix
El risotto es uno de los platos más emblemáticos de la cocina italiana del norte, especialmente de regiones como Lombardía y Piamonte. A diferencia…
Ternera en salsa
Esta receta de carne de ternera en salsa es realmente sabrosa y muy fácil de preparar ya que su único secreto es una cocción a fuego lento tal y como…
Arepa pelúa
La arepa pelúa es una especialidad venezolana rellena de carne mechada con queso. Su curioso nombre pelúa se refiere al aspecto de la arepa cuando el…
Tortitas de quinoa
Las tortitas de quinoa son una estupenda opción para integrar en una dieta saludable y disfrutar así de este gran alimento en un formato delicioso y…
Pasta cremosa con atún y queso
La pasta cremosa con atún y queso va a ser una de vuestras recetas preferidas cuando veáis con qué rapidez se prepara y lo rica que queda. Con el…
Salmón glaseado con miel
El salmón glaseado que vamos a preparar con esta receta es sorprendentemente fácil y rápido de preparar y el resultado es exquisito. Acompañado de…
Empanada de pollo en freidora de aire
La empanada de pollo que vamos a hacer con esta receta es sorprendentemente fácil y rápida de preparar y queda deliciosa. Lo mejor de todo es que…
Rollo de calabacín relleno de jamón y queso
El rollo de calabacín relleno de jamón y queso es muy fácil de hacer y realmente vistosa. Para su elaboración, básicamente tenemos que mezclar el…
Flan de espinacas con queso
El flan de espinacas es un flan salado de verduras muy fácil de hacer y con una presentación realmente vistosa por lo que resulta ideal para preparar…
Patatas aplastadas al horno
Las patatas aplastadas al horno son muy fáciles de preparar y resultan deliciosas e ideales para servir como guarnición de todo tipo de platos. Son…
Tonkatsu
El tonkatsu es una especialidad japonesa que consiste en una chuleta de cerdo rebozada con panko y frita, que da como resultado una carne tierna por…
Ensalada César
La ensalada César es una de las más populares y no es de extrañar ya que su combinación de ingredientes, sabores y texturas con la irresistible…
Revuelto de verduras
El revuelto de verduras se puede preparar con vuestras verduras preferidas o con las que tengáis a mano en casa. También podéis usar una mezcla de…
Pastel de patata y pollo
El pastel de patata y pollo se compone de dos capas de puré de patata rellenas con una mezcla de pollo con salsa de tomate. Para hacer la mezcla más…
Cocido con pelotas
El cocido con pelotas es una elaboración típica de Murcia y de otras regiones del sudeste español, especialmente de la Vega Baja de Alicante. Esta…
Chili con carne en Crock Pot
¿Alguna vez has probado un chili con carne tan bueno que no has podido dejar de pensar en él durante varios días? Si la respuesta es no, eso es…
Albóndigas de pavo en salsa
Las albóndigas de pavo caseras son una de las muchas posibilidades que nos ofrece esta tradicional elaboración. Ya hemos visto en otras recetas que…
Berenjenas rellenas en Thermomix
Las berenjenas rellenas se encuentran entre las recetas más clásicas y versátiles de la cocina casera popular. Con ayuda de nuestro Thermomix,…
Brócoli salteado
El brócoli salteado es una receta muy sencilla estupenda para disfrutar de esta interesante verdura en poco tiempo y con un resultado sorprendente.…
Garbanzos con langostinos
Los garbanzos con langostinos son una forma estupenda y deliciosa de disfrutar de un buen plato de legumbres con marisco, dos ingredientes que no…
Espaguetis a la carbonara sin nata
La salsa carbonara original, la que se hace en Italia, es muy fácil de preparar y solo lleva tres ingredientes: guanciale —o bien panceta o bacon en…
Pollo con piña al estilo oriental
El pollo con piña es una elaboración oriental que podemos preparar fácilmente con ingredientes muy comunes en nuestras cocinas. El resultado es un…
Dublin coddle
El Dublin coddle es una receta que se prepara en muchas familias irlandesas y por ello, podemos encontrar diferentes versiones de la misma. Según su…
Filetes de lomo en freidora de aire
Esta receta de filetes de lomo en freidora de aire es tan sencilla y rápida de preparar, que se convertirá en un recurso habitual de muchos menús…
Maakouda
Maakouda es una especialidad marroquí muy fácil de hacer y replicar en cualquier cocina ya que se elabora con ingredientes muy sencillos. Se trata de…
Pollo al curry con Thermomix
El pollo al curry es un plato de origen indio muy sabroso, aromático y fácil de preparar en casa. Con el Thermomix conseguimos que la salsa quede…
San Jacobos de berenjena
Esta versión de los famosos San Jacobos con berenjena es muy fácil de hacer y el resultado es realmente delicioso. Se preparan rellenando dos rodajas…
Arroz con pulpo
El arroz con pulpo es una receta muy sencilla de preparar y que da como resultado un plato especialmente sabroso ideal para servir en prácticamente…
Pluma ibérica a la plancha
La pluma ibérica es un corte de carne especialmente jugoso y sabroso. Esta pieza del cerdo forma parte de los cortes premium tan apreciados hoy en…
Tortilla francesa rellena de pisto
La tortilla francesa rellena de pisto es una receta de lo más resultona ya que, gracias a la fritada pisto de Hacendado y a su práctico envase,…
Garbanzos a la carbonara
Las legumbres son un gran alimento que puede dar mucho juego en la cocina como podemos ver con esta original receta de garbanzos a la carbonara. Para…
Potaje de garbanzos a la antigua
El potaje de garbanzos andaluz a la antigua es un guiso de legumbres muy sabroso y reconfortante que se elabora cociendo a fuego lento los garbanzos…
Hamburguesa Crispy Chicken
La Crispy Chicken es una hamburguesa de pollo rebozado crujiente que se compone de un panecillo de hamburguesa untado con mayonesa relleno con pollo…
Lasaña de salmón y espinacas
Vamos a preparar esta deliciosa lasaña de salmón y espinacas usando las típicas láminas de pasta para lasaña, salmón fresco y espinacas, que…
Huevos divorciados
Los huevos divorciados son un desayuno tradicional mexicano bastante contundente, ya que consiste en unos huevos fritos que se colocan sobre…
Nidos de pasta con verduras
Para preparar esta receta vamos a utilizar los nidos de pasta que podemos encontrar en los supermercados con esta forma. Para ello, los vamos a cocer…
Macarrones con tomate
Los macarrones con tomate son un clásico de la cocina casera. Uno de los platos de pasta más populares y más fáciles de hacer y una apuesta segura en…
Emperador o pez espada a la plancha
El emperador o el pez espada son dos pescados muy fáciles de comer, carnosos y sin espinas. Pese a que el pez espada suele ser conocido como…
Empanada de carne picada
La empanada de carne es una elaboración que consiste en una masa rellena con una mezcla de carne picada. Es precisamente este relleno de carne jugoso…
Garbanzos salteados
Comer bien puede ser muy sencillo si optamos por recetas tan sencillas y rápidas de hacer como estos garbanzos salteados con verduras. Para su…
Cuscús con verduras rápido
En esta receta vamos a preparar un plato rápido y muy rico utilizando como ingredientes cuscús y verduras. Tened en cuenta que esta no es, ni…
Burritos de pollo
Los burritos de pollo son un recurso estupendo para una cena rápida, muy sabrosa y divertida. Para su elaboración, vamos a usar una pechuga de pollo…
Ensalada campera
La ensalada campera es una de las recetas de verano más tradicionales y populares de la gastronomía española. Se prepara de forma muy sencilla con…
Macarrones con chorizo en Thermomix
Los macarrones con chorizo son un clásico de la cocina casera española, una receta con sabor a hogar que gusta a pequeños y mayores. Con nuestro…
Lubina a la espalda
La lubina es un pescado blanco de agua salada muy popular y apreciado en la cocina casera, que podemos encontrar en el mercado procedente de la pesca…