En los tiempos que corren, cocinar se ha vuelto una acción revolucionaria: con ella decimos no a la prisa a la que nos empuja el mundo en el que vivimos, a lo rápido, a lo fácil, al auge de lo precocinado, y decimos sí al cuidado, al mimo, al compartir, al respeto a nuestras raíces, a la transmisión de nuestra historia colectiva y personal y, sobre todo, al dedicar tiempo a lo que de verdad importa. Estos valores son los que rigen, de la mano del fabricante de menaje de cocina Inoxibar, el proyecto #YoCocino.
El proyecto surge de una empresa familiar con más de 50 años de historia y que se declara apasionada por la cocina. Un equipo que trabaja internacionalmente desde el arraigo a lo propio y quiere crear un espacio común que invite a ponerse el delantal frente a todas las inercias que hoy en día invitan a colgarlo y dejar de cocinar.
La iniciativa #YoCocino tiene como fin poner en valor la importancia de cocinar e impulsar su práctica. ¿Y cómo lo hace? A través de un espacio de reflexión abierto a todo el mundo que ama la cocina: desde profesionales, a comercios, organizaciones relacionadas con el sector y, cómo no, a personas de a pie que entienden todo lo que hay detrás de una acción tan sencilla a priori, pero tan vital y reivindicativa en el fondo.
Unirse a la iniciativa es muy sencillo: puedes sumarte en su web solo con un clic y si, además, quieres hacerte con un delantal exclusivo de la iniciativa sube tu vídeo a Instagram, Facebook o TikTok y compártelo usando el hashtag #YoCocino y mencionando a @inoxibar_kitchenware. Súmate y no te quedes sin él, todo un símbolo universal de la cocina y un aliado para todas tus aventuras culinarias.
Es momento de imponernos y salir en defensa de algo que nos identifica y nos define tanto como es el hecho de cocinar. Y es que, tal y como señala Aitor Marcaide, responsable de Inoxibar, «cocinar adquiere más valor que nunca, no solo como parte de nuestra cultura, sino también de nuestra forma de socializar y de relacionarnos con la alimentación». Si tú también crees en estas palabras, la iniciativa #YoCocino te espera con los brazos abiertos.
