La noche de Halloween ya es toda una institución en nuestro país. Acogimos la tradición con los brazos abiertos y, ahora, la celebramos llenando nuestras casas de decoraciones temáticas, comprando caramelos y golosinas para darlos a los niños del vecindario que llaman a nuestra puerta o disfrazándonos de los personajes más temibles. Vamos, que en torno a esta fecha le damos un toque «Halloween» a todo cuanto tocamos... ¡incluso a la comida! A continuación, te presentamos un menú de Halloween para llenar la mesa de magia —¡y miedo!—. Además, la mayoría de las recetas son tan fáciles que podemos hacer de los niños nuestros compinches. He aquí la excusa perfecta para pasar una tarde divertida con los peques de la casa entre cachivaches de cocina.
Momias de hojaldre, ojos terroríficos y pizzas divertidas para abrir boca
¿Vas a una fiesta de Halloween y quieres preparar algo sencillo a la par que vistoso? ¡No nos cuentes más! Tenemos para ti una selección de aperitivos de Halloween que son ideales para este fin. Comenzamos con unas momias de salchicha de Halloween que no nos pueden gustar más: son divertidísimas de comer y hacer, por no hablar de que quedan riquísimas. Para el cuerpo necesitarás una lámina de hojaldre, salchichas de Frankfurt y un huevo, además de mostaza y granos de pimienta negra para los ojos. ¡Quedan espectaculares con poquísimo esfuerzo! Si quieres llevar más aperitivos, puedes meter en la misma bandeja de horno que las momias unas minipizzas de hojaldre con tomate frito, queso y unas aceitunas para darles forma de araña, fantasma o monstruo. Mientras se hornean, nada como aprovechar ese tiempo para hacer unos ojos ensangrentados con huevos cocidos rellenos de yema, mayonesa, cebollino y unas gotas de tabasco; para la sangre y el ojo, aceituna y pimiento del piquillo cortado en tiras. Cuando te vean aparecer con este surtido de terroríficas exquisiteces, ¡volarán del plato!
Plátanos fantasma y monstruitos de queso: las propuestas más fáciles y divertidas aptas para niños
Si los peques de la casa se apuntan a un bombardeo y les encanta participar en toda actividad culinaria, los plátanos fantasma les van a maravillar. Además, sin enterarse apenas, estarán consumiendo fruta... ¡ganamos todos! Para hacerlos basta con tomar plátanos, cortarlos y dibujarles la boca con chocolate derretido. ¡Las posibilidades son infinitas y la mar de divertidas! Los ojitos también se pueden hacer con chocolate o directamente con ojos de azúcar. En cuanto a los monstruos de queso Babybel, también son muy fáciles de preparar, pero como para hacer la cara hace falta usar un cuchillo, esa parte la dejamos para el adulto. Del resto —los ojos y la decoración del plato— se puede encargar el peque. Lo que te decíamos, dos propuestas terroríficas tan resultonas como aptas para principiantes.
Platos principales con todo el protagonismo de la calabaza
La calabaza es una de las grandes estrellas de la noche de Halloween, pues esa noche esta hortaliza de temporada se transforma en una linterna lúgubre de cara aterradora. Pero ¿quién dice que tenemos que limitar su papel al de decoración? En esta fecha tan señalada, también podemos disfrutar de la calabaza a través de platos donde es la protagonista. Ejemplo de ello es la crema de calabaza, un entrante ligero, sabroso y de una textura fina y sedosa muy difícil de olvidar. ¡Se nos hace la boca agua! De principal, ¿qué te parecen unas hamburguesas de calabaza? No solo son idóneas como alternativa vegana a las clásicas hamburguesas de carne, sino que cualquiera puede apreciar su increíble sabor a base de calabaza, cebolla, garbanzos y un toque crujiente gracias al pan rallado. Si te declaras amante del arroz, el risotto de calabaza con queso hace gala de las bondades de sus tres productos principales: la calabaza, el queso y el arroz. ¡Una combinación que no falla!
Postres terroríficos para las mejores sobremesas
La fiesta sigue avanzando, los platos ya se han vaciado y, entonces, llega el momento más especial... ¡el postre! Lo que no se espera nadie es que aparezcas con unos dulces originalísimos que, como no podía ser de otra manera, están tematizados para que además de ser una delicia causen pavor a su paso. La joya de la corona y el perfecto colofón de una noche de terror es la tarta de Halloween: su aspecto en forma de telaraña despertará furor, ¡palabrita! Lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer, solo necesitarás poco más de media hora y, si tienes niños cerca, su ayuda para crear el «efecto telaraña» con un palillo. Las galletas tampoco pueden faltar en esta celebración; entre todas las opciones, te invitamos a hacer unas galletas de Halloween llenas de color y con unos ojos saltones muy simpáticos, así como unas galletas araña de Halloween que hacen de unas clásicas galletas de mantequilla un dulce la mar de terrorífico.
La queimada gallega: una bebida mágica para las fiestas de Halloween de adultos
La noche de Halloween no es solo un momento de disfrute para los más pequeños, los mayores también pueden divertirse de lo lindo en esta fecha. En una fiesta de Halloween de adultos hay algo que no puede faltar: un ritual como el de la preparación de la queimada gallega. Esta bebida tradicional de la región, que se elabora quemando aguardiente blanco aromatizado con piel de naranja, canela y granos de café en un recipiente especial, es ideal para sorprender y para ambientar a las mil maravillas la noche más mágica del año. ¿Estás preparado para ahuyentar a las meigas recitando o conxuro da queimada mientras le das vida a la queimada? ¡Es un espectáculo imperdible!
