Disfrutar de la mejor cocina casera sin pasar horas en la cocina es mucho más sencillo de lo que puede parecer. Con una buena planificación y siguiendo un menú semanal como el propuesto a continuación, con deliciosas recetas fáciles de hacer para las comidas y las cenas de cada día de la semana, el éxito está asegurado.
Este menú está formado por un primer plato ligero y muy apetitoso, elaborado con verduras y hortalizas variadas según el día de la semana. A continuación, daremos paso a un plato principal más contundente y rico en proteínas, en el que vamos a ir alternando el pescado, la carne y las legumbres o el huevo para disfrutar así de un menú completo y variado. Como postre para el día a día, la mejor opción es una fruta fresca de temporada, aunque a los más golosos y los aficionados a la repostería casera les vamos a dedicar una sección de postres tradicionales para un capricho ocasional. Terminamos con otras sugerencias muy interesantes al margen de los platos del día a día. Comer así de bien nunca había sido tan fácil. ¡Buen provecho!
Lunes
- Comida: los tomates aliñados son una propuesta muy fresca, ideal para servir antes de un sabroso plato de sepia rebozada.
- Cena: la tortilla de champiñones es una cena muy apetitosa que tendremos lista en 15 minutos.
Martes
- Comida: la ensalada de espinacas es un primer plato muy interesante, perfecto para servir antes de unos irresistibles solomillos de pollo en salsa roquefort.
- Cena: el sándwich vegetal con atún es una solución estupenda para terminar el día sin contratiempos.
Miércoles
- Comida: el gazpacho de sandía es un entrante sorprendente que combina a la perfección con un plato principal de pescado a base de salmón al horno con verduras, que prácticamente se hace solo.
- Cena: la ensalada de alubias es una forma estupenda, rápida y deliciosa de comer legumbres.
Jueves
- Comida: los espárragos blancos con vinagreta son un entrante muy resultón para comenzar un menú tradicional que, en este caso, continuaremos con unas berenjenas rellenas de carne muy gustosas.
- Cena: el rollo de calabacín relleno de jamón y queso es una de esas cenas sencillas que siempre sorprende.
Viernes
- Comida: ¿qué tal una ensalada de col y zanahoria para comenzar en el menú del viernes? En su versión casera queda deliciosa y es ideal para servir antes de unos exquisitos garbanzos con calamares.
- Cena: las gyozas de cerdo son una propuesta internacional perfecta para terminar la semana laboral a lo grande.
Recetas para cocinar el fin de semana
Os dejamos con tres propuestas riquísimas para alegrar una mesa de sábado o domingo:
- Tartar de lentejas: una forma muy vistosa y apetecible de presentar estas nutritivas legumbres.
- Langostinos al whisky: un entrante de lujo al alcance de cualquier cocina, ideal para una ocasión especial.
- Codillo al horno con patatas: uno de esos platos que inundan la casa con su irresistible aroma a la mejor cocina casera.
Recetas de postres irresistibles
A nadie le amarga un dulce y menos si son tan ricos y quedan tan bien como los que sugerimos a continuación:
- Bizcocho de ciruelas: un bocado clásico con todo el sabor de esta fruta de temporada.
- Flan de manzana: una propuesta atemporal facilísima de hacer y que suele gustar a todo el mundo.
- Pan de Viena: un bollo sencillamente sublime, ideal para los amantes del pan casero.
Otras recetas interesantes
A continuación, proponemos algunas ideas para completar este menú o para dar uso a nuestros robotitos de cocina favoritos:
- Chalotas caramelizadas: esta guarnición es capaz de elevar un sencillo plato a niveles estratosféricos y lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar.
- Fajitas de pollo en freidora de aire: esta receta de airfryer es una apuesta segura para preparar con este electrodoméstico.
- Arroz con leche en Thermomix: este gran clásico entre los conocidos como postres de la abuela tiene su versión en Thermomix que queda espectacular.
