Te solucionamos el menú del día a día con estas elaboraciones que se convertirán en indispensables de tu recetario. Una selección que te enamorará con su combinación de sabores e ingredientes.
Actualizado: 13 noviembre 2026
¿Quieres comer rico a la vez que variado pero no sabes cómo? No se diga más: aquí tienes a tu disposición un menú semanal completísimo a base de recetas deliciosas y muy fáciles de hacer. Se acabó el darle vueltas y vueltas a qué comer a lo largo de la semana. Tú pones los ingredientes y las ganas y, nosotros, todo lo demás. Saca papel y bolígrafo y anota esta selección de platos con carne, pescado, legumbres y muchas, muchas verduras. ¿Listo? ¡Vamos allá!
Lunes
- Comida: el brócoli gratinado, que gusta a todos con su toque cremoso, es ideal como entrante antes de una sepia al ajillo tierna y sabrosa.
- Cena: no hay mejor forma de acabar el día que con una tortilla de champiñones lista en un cuarto de hora.
Martes
- Comida: dos vegetales otoñales se unen en la crema de boniato y zanahoria, una delicia que puedes acompañar de un solomillo de pavo en salsa.
- Cena: si piensas que el tofu es insípido, esta receta de tofu con verduras te hará cambiar de opinión... ¡palabrita!
Miércoles
- Comida: la ensalada de manzana, sencilla y con su toque especial, es un plato ligero perfecto para dar paso a unos riquísimos garbanzos con salmón.
- Cena: para poner el broche final al día, ¿qué te parecen unos huevos a la florentina que se preparan con espinacas y un irresistible gratinado superior?
Jueves
- Comida: de primero, un timbal de verduras que puedes adaptar a los vegetales que tengas por casa y, de segundo, unas albóndigas al curry muy aromáticas.
- Cena: cerramos el jueves con una ensalada de guisantes nutritiva, sencilla y lista en un abrir y cerrar de ojos.
Viernes
- Comida: para empezar, una ración de legumbres en forma de sopa de lentejas y, para continuar, unos deliciosos calabacines rellenos de atún.
- Cena: los bocadillos siempre son bienvenidos y más cuando, como en el caso del bocadillo de pollo y aguacate, nos decantamos por un relleno original y apetitoso.
Recetas para cocinar el fin de semana
Te presentamos varias propuestas para completar tu menú del sábado y domingo:
- Boquerones en vinagre: aprende a cocinar este aperitivo tan popular desde cero usando boquerones frescos.
- Fideuá de verduras: una versión de fideuá totalmente vegana y con un resultado de quitarse el sombrero.
- Papas rellenas: estas bolas de puré de patatas rellenas con carne te trasladan, bocado a bocado, a Colombia.
- Lasaña de merluza y gambas: una combinación de sabores exquisita y perfecta para preparar con antelación.
Recetas de postres irresistibles
En nuestra selección de recetas no pueden faltar unos dulces que nos alegren la semana:
- Bizcocho de limón casero: un postre de los de siempre, con una miga tierna y esponjosa que hará las delicias de toda la familia.
- Sapillos o repápalos dulces: Extremadura nos regala este dulce de ingredientes sencillos y sabor espectacular.
- Brownie de chocolate: un clásico que nunca falla que hemos preparado en su punto perfecto.
Otras recetas interesantes
Y, para terminar, unas recetas básicas ideales para preparar con distintos electrodomésticos y utensilios de cocina:
- Castañas asadas al horno: en esta época del año no te puedes perder la experiencia de saborear unas castañas asadas hechas en casa.
- Aros de cebolla en freidora de aire: en cuestión de 20 minutos, puedes servirte este crujiente tentempié con la cebolla como protagonista.
- Hummus de garbanzos en Thermomix: este untable es facilísimo de hacer, pero aún lo es más cuando contamos con la ayuda del Thermomix.
