El pan de especias conocido originalmente como pain d'épices en francés es una receta que combina una mezcla de jengibre, clavo, canela, anís y…

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Las tortitas de remolacha son muy fáciles de preparar y quedan sorprendentemente ricas. Además, su presentación es muy vistosa gracias a su atractivo…

El bizcocho de naranja y yogur es una deliciosa versión del bizcocho tradicional, al que le añadimos el toque fresco de la naranja y la cremosidad…

La crostata es un dulce italiano exquisito y bastante fácil de hacer en casa. Se trata de una de las elaboraciones más populares de la repostería…

El gyudon es una especialidad japonesa que consiste en un bol de arroz cubierto con ternera cortada en tiras finas cocinada con cebolla y otros…

Las croquetas de bacalao que vamos a preparar a continuación quedan muy cremosas y llenas de sabor. Además, son de las más fáciles de preparar e…

La tortilla vaga es una receta o concepto creado por el cocinero Sacha Hormechea en su restaurante Sacha de Madrid, por encargo del arquitecto Rafael…

Las albóndigas en salsa son una de esas recetas de toda la vida que nunca fallan. Pequeñas bolas de carne jugosa bañadas en una salsa española espesa…

Los biscotti, también conocidos como cantuccini, son unos dulces italianos de almendra que se elaboran de una forma muy peculiar ya que su masa se…

Las croquetas de setas están entre nuestras favoritas ya que son estupendas para servir de aperitivo en todo tipo de ocasiones, para un picoteo e…

El brownie de Nutella es una elaboración dulce muy jugosa con un sabor a chocolate delicioso. Las nueces, aunque son optativas, le añaden un toque…

El bizcocho de calabacín es uno de los más sorprendentes que podemos preparar, es muy sabroso y nos permite disfrutar de un bocado dulce sin…

La ensaladilla rusa es una receta tradicional a base de patatas cocidas, verduras, atún y mayonesa, entre otros posibles ingredientes. Esta es una de…

El bundt cake es un pastel de origen americano que, básicamente, consiste en un bizcocho, con la peculiaridad de que el bundt cake se hornea en un…

Los Doowaps son unos bollitos tipo brioche con pepitas de chocolate. Son muy ricos y resultan estupendos para una merienda con un vaso de leche o…

El loco moco es una receta originaria de Hawái muy popular también en Japón, donde se puede encontrar en muchos establecimientos. Se trata de un…

Las tortitas americanas son uno de los desayunos más icónicos y reconocibles en todo el mundo. Esponjosas, doradas y con un toque dulzón, se sirven…

Las croquetas de salmón son una de las muchas opciones que esta popular elaboración nos ofrece, son muy sabrosas y cremosas, y resultan estupendas…

La tarta de castañas de San Martiño es un postre gallego típico del otoño que se toma el 11 de Noviembre para celebrar la festividad de San Martiño y…

El pollo Kiev es un bocado delicioso y muy jugoso gracias a su irresistible relleno de mantequilla aromatizada que combina con el rebozado crujiente…

El pastelón de arroz es una especialidad de la cocina casera tradicional de República Dominicana y Puerto Rico, aunque al tratarse de una elaboración…

La Corona de Almudena es un postre tradicional de Madrid que nació tras un concurso de pasteleros para elaborar un dulce típico para conmemorar la…

Las arepas son unos de los platos más conocidos de la cocina latinoamericana, especialmente en Venezuela y Colombia, que consisten en una especie de…

Los æbleskiver, según su grafía original, son unos dulces daneses con forma esférica muy esponjosos que pueden recordar a nuestros buñuelos. Sin…

La ensalada de cangrejo es un entrante muy sencillo y sabroso que destaca por su agradable textura y por su sabor suave. Para su elaboración, vamos a…

El bizcocho de boniato es un dulce tradicional muy fácil de preparar y con un sabor delicioso. Una receta estupenda para disfrutar en otoño. En esta…

Los Phoskitos son unos pastelitos de bizcocho relleno de nata y cubiertos de chocolate que se hicieron muy populares en España en las décadas de los…

Los montaditos son unos bocados generalmente salados que se sirven sobre rebanadas de pan y suelen comerse en dos bocados. Se pueden preparar con…

Los llapingachos son uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía ecuatoriana, especialmente populares en la región de la Sierra. Estas…

Despertarse en Irlanda tiene algo especial. Quizá sea el aire húmedo de la isla esmeralda que se cuela por la ventana, el olor a tierra mojada o el…

Los panellets son uno de los dulces más conocidos de la gastronomía catalana y, en general, en la zona del levante español en la festividad…

La sopa de picadillo es una receta tradicional andaluza, un plato de cuchara humilde y sencillo con un sabor delicioso, que se sirve como entrante en…

Estas croquetas de espinacas son una manera diferente y deliciosa de comer esta verdura, especialmente pensadas para los más peques de la casa. Para…

Los Huesos de Santo son un postre tradicional típico del Día de Todos los Santos, así llamados precisamente porque su forma alargada y cilíndrica…

Si os gustan los gofres caseros, estos de chocolate van a ser vuestra perdición ya que quedan deliciosos y son muy fáciles de hacer. Esta es una…

La carrot cake es una de las tartas más famosas del mundo. Es jugosa y muy aromática, y se caracteriza por su irresistible contraste de sabores y…

El queso brie es uno de los quesos franceses más conocidos. Es originario de la región de Brie y se elabora con leche cruda de vaca. El brie es un…

Las chorreadas son una especialidad típica de la cocina tradicional de Costa Rica. Se trata de unas tortitas que se preparan triturando granos de…

El roscón de Reyes es uno de los dulces más típicos de las Navidades y, aunque en su versión tradicional se prepara con harina de trigo, en esta…

Los gofres que vamos a preparar con esta receta son una delicia y, lo mejor de todo, es que se preparan de forma muy rápida y sencilla ya que su masa…

Las chulas de calabaza, también conocidas como calacú, son unos dulces típicos de Galicia especialmente populares en fiestas como los Carnavales o el…

Las magdalenas son un dulce típico de la repostería tradicional española. En su versión clásica, este popular dulce se elabora con harina de trigo.…

La sopa de pollo es una de esas recetas caseras muy reconfortantes. En esta receta, la vamos a enriquecer todavía más con jamón y unos huevos…

Los nidos de calabacín son una idea muy original y vistosa para disfrutar de esta hortaliza. En esta receta, los vamos servir acompañados con huevo y…

La tortilla de espinacas y queso es una estupenda forma de disfrutar de una buena ración de verduras de una manera rápida, fácil de preparar y…

El prego no prato o bitoque es un plato emblemático de la cocina portuguesa que combina ingredientes básicos y deliciosos en una presentación…

Los sobaos son unos dulces tradicionales típicos de la localidad cántabra de los Valles Pasiegos. Es tal la popularidad actual de estos tiernos…

La tortilla de patatas con cebolla caramelizada que vamos a preparar con esta detallada receta está tan rica y es tan fácil de hacer que cuando la…

Las tortitas de quinoa son una estupenda opción para integrar en una dieta saludable y disfrutar así de este gran alimento en un formato delicioso y…

Los gofres de Bruselas son muy especiales ya que a diferencia de los tradicionales, más pequeños y compactos, estos gofres son de un tamaño…

La empanada de pollo que vamos a hacer con esta receta es sorprendentemente fácil y rápida de preparar y queda deliciosa. Lo mejor de todo es que…

El rollo de calabacín relleno de jamón y queso es muy fácil de hacer y realmente vistosa. Para su elaboración, básicamente tenemos que mezclar el…

El pastel de calabaza o Pumpkin Pie es una de las tartas más representativas del otoño. Esta es una receta muy popular en la gastronomía tradicional…

El boterkoek, cuya traducción literal es galleta de mantequilla, es una tarta fina de mantequilla típica de Holanda que se prepara con ingredientes…

El flan de espinacas es un flan salado de verduras muy fácil de hacer y con una presentación realmente vistosa por lo que resulta ideal para preparar…

El brownie de chocolate es un postre tradicional americano conocido internacionalmente. Su nombre procede precisamente de su color marrón oscuro. Lo…

El tonkatsu es una especialidad japonesa que consiste en una chuleta de cerdo rebozada con panko y frita, que da como resultado una carne tierna por…

El revuelto de verduras se puede preparar con vuestras verduras preferidas o con las que tengáis a mano en casa. También podéis usar una mezcla de…

La tarta conocida como New York cheesecake es un postre conocido internacionalmente y no es de extrañar ya que es una delicia. La clave de esta…

La costrada tiene sus raíces en la tradición repostera de Alcalá de Henares, una ciudad madrileña con una profunda historia ligada a la gastronomía.…

Estas magdalenas de zanahoria son un postre muy original y delicioso ideal para compartir o para servir en una mesa de postres, ya que ya vienen…

El cocido con pelotas es una elaboración típica de Murcia y de otras regiones del sudeste español, especialmente de la Vega Baja de Alicante. Esta…

Entre las muchas posibilidades que nos ofrecen los gofres, estos de avena se encuentran entre los más fáciles de hacer y más saludables ya que se…

Las albóndigas de pavo caseras son una de las muchas posibilidades que nos ofrece esta tradicional elaboración. Ya hemos visto en otras recetas que…

El gofio es una harina muy típica en las Islas Canarias que se obtiene a partir de cereales tostados antes de la molienda, lo que aporta un…

El pollo General Tso es un plato icónico de la cocina chino-estadounidense, nacido de la fusión entre la gastronomía china y la influencia…

Las tartaletas de mantequilla, conocidas originalmente como butter tarts, son unos bocaditos dulces típicos de Canadá que se preparan fácilmente…

Maakouda es una especialidad marroquí muy fácil de hacer y replicar en cualquier cocina ya que se elabora con ingredientes muy sencillos. Se trata de…

Las galletas de mantequilla que vamos a hacer con esta receta quedan muy ricas y se hacen con pocos ingredientes y muy básicos, de forma que…

Los carbayones son unos exquisitos dulces asturianos originarios de Oviedo y, hoy en día, presentes en las confiterías de toda Asturias y hasta en…

La empanada casera es una elaboración muy popular en Galicia. En esta comunidad, podemos encontrar una gran variedad de empanadas con distintos…

Un buen pan de hamburguesa casero tipo brioche, es la mejor forma de elevar esta popular elaboración para conseguir una auténtica hamburguesa…

La torta de pan venezolana se hace con pan duro que ha sobrado y no sabemos qué hacer con él. Gracias al detallado paso a paso de esta receta, lo…

Esta versión de los famosos San Jacobos con berenjena es muy fácil de hacer y el resultado es realmente delicioso. Se preparan rellenando dos rodajas…

La tortilla francesa rellena de pisto es una receta de lo más resultona ya que, gracias a la fritada pisto de Hacendado y a su práctico envase,…

La Crispy Chicken es una hamburguesa de pollo rebozado crujiente que se compone de un panecillo de hamburguesa untado con mayonesa relleno con pollo…

Los huevos divorciados son un desayuno tradicional mexicano bastante contundente, ya que consiste en unos huevos fritos que se colocan sobre…

Las natillas son uno de los postres más tradicionales de la cocina casera española. En un principio, nacieron como una receta de aprovechamiento para…

Los muffins son unos pastelitos individuales muy similares a nuestras magdalenas tradicionales, aunque con una textura más densa. Sin embargo, eso no…

Los buñuelos de bacalao —conocidos en algunas zonas como boladillos— son unas bolitas de masa frita que, aunque similares a los buñuelos dulces en…

Las magdalenas de chocolate son un clásico de la repostería casera tradicional. Aunque tienen sus trucos según explicamos a continuación, son muy…

El sándwich de huevo tamago sando es un bocado muy típico de Japón que se puede encontrar listo para consumir en las famosas tiendas japonesas…

El brownie es el postre ideal para los amantes del chocolate, uno de esos dulces que siempre triunfa. Para elaborar el brownie sin gluten, vamos a…

La tarta de zanahoria casera es un dulce totalmente irresistible. Este popular postre se compone de dos o tres capas de un bizcocho de zanahoria que…