10 recetas de postres sin horno: bocados dulces que se preparan sin pasar calor

Recetas de postres sin horno
Los postres sin horno permiten disfrutar de la repostería de forma rápida, práctica y económica. Déjate sorprender por esta selección de recetas que demuestra que se pueden hacer deliciosas tartas, mousses e incluso brownies sin necesidad de encender el horno.
Por Yolanda Galiana Actualizado: 03 abril 2026

La repostería no siempre requiere horno. Existen multitud de postres que, para su elaboración, no necesitan hacer uso de este electrodoméstico, ahorrando con ello energía y también dinero. Además de ser más económicas, las recetas de postres sin horno son rápidas, cómodas y fáciles de hacer: requieren menos tiempo de preparación, pocos utensilios e ingredientes y son perfectas para quienes se inician en la cocina.

Es sorprendente la cantidad de postres que puedes preparar sin encender el horno: desde tartas de limón, de queso, de galletas y natillas, hasta mousses de limón y Nutella, brownies y otras recetas tan originales como el sushi de Oreo. Sumado a estas delicias dulces y cítricas, también se pueden hacer elaboraciones como el sorbete de piña o la macedonia de frutas. 

Con esta selección de recetas de postres sin horno prácticas, económicas y deliciosas, di adiós a los quebraderos de cabeza y a los errores de la repostería con horno, como que quede crudo por dentro, que se queme por fuera o que no suba correctamente.

Mousse de limón con leche condensada

Las recetas de postres sin horno con 3 ingredientes son una realidad y, si no, que se lo digan a esta exquisita mousse de limón. Con solo limón, leche condensada y nata puedes elaborarla con cero complicaciones, ya que solo tendrás que mezclar los ingredientes con unas varillas.

Enlace a la receta: Mousse de limón con leche condensada

Mousse de limón con leche condensadaSonia Mas

Tarta banoffee

La tarta banoffee es un clásico de la repostería inglesa que, siguiendo nuestra receta, podrás hacer sin horno y prácticamente sin ningún tipo de cocinado. Deléitate con esta tarta con base de galleta, dulce de leche, plátano y nata. Eso sí, asegúrate de usar plátanos maduros.

Enlace a la receta: Tarta banoffee

Tarta banoffee mostrando su interiorMarina Corma

Sorbete de piña

Ligero, refrescante y con sabor tropical, así es el sorbete de piña que te traemos. Una bebida cremosa cuya única complicación es trocear y congelar la piña para conseguir una textura semigranizada. Luego, bastará con triturarla con leche de coco y leche condensada. Et voilà!

Enlace a la receta: Sorbete de piña

Sorbete de piñaMarina Corma

Sushi de Oreo

Si buscas recetas de postres sin horno y sin microondas, toma nota de este original sushi de Oreo que además de vistoso, es una delicia para el paladar. Hazte con galletas Oreo de doble crema, una bolsa de congelación y... ¡manos a la obra! El paso a paso no podría ser más fácil.

Enlace a la receta: Sushi de Oreo

Sushi de Oreo caseroMarina Corma

Mousse de Nutella

No te vas a creer lo que puedes hacer con nata para montar y Nutella. Saca papel y bolígrafo porque esta mousse de Nutella va a convertirse en un imprescindible de tu recetario de repostería. Una combinación de ingredientes perfecta de textura aireada y sabor de cine.

Enlace a la receta: Mousse de Nutella

Mousse de Nutella caseraSonia Mas

Tarta de limón sin horno

Esta tarta de limón es una de esas recetas de postres sin horno fáciles y económicas que no querrás parar de hacer. Échale un vistazo a sus ingredientes y descubrirás que su sabor es totalmente natural ya que procede de limones frescos, de los que exprimiremos el zumo y rallaremos la piel.

Enlace a la receta: Tarta de limón sin horno

Tarta de limón sin hornoSonia Mas

Macedonia de frutas

La macedonia de frutas es el broche perfecto para cualquier comida. Sencillísima de hacer, es ideal para preparar con antelación y servirla bien fresquita. En este paso a paso te contamos cómo dar con un postre ligero, fresco y saludable con frutas muy comunes y disponibles en el mercado.

Enlace a la receta: Macedonia de frutas

Macedonia de frutas lista para comerSonia Mas

Tarta de galletas y natillas

La tarta de galletas y natillas es un postre clásico de la repostería casera que se prepara sin horno. De textura suave y sabor equilibrado, la siguiente receta suma puntos de sencillez porque se hace con un preparado de natillas en sobre. ¡Más fácil imposible!

Enlace a la receta: Tarta de galletas y natillas

Tarta de galletas con natillas de sobreMarina Corma

Brownie al microondas

Si no quieres encender el horno, pero tienes antojo de un brownie, esta receta es para ti. Sigue todas las indicaciones para conseguir un resultado de diez, prestando atención al molde y a los tiempos, ya que vigilar la cocción es imprescindible para conseguir que una textura húmeda irresistible.

Enlace a la receta: Brownie al microondas

Brownie al microondasSonia Mas

Tarta de queso Philadelphia

La tarta de queso Philadelphia sin horno que te invitamos a hacer con esta receta va a dejar salivando a todos tus comensales. Es muy fácil de preparar, pero ten en cuenta que necesita bastante tiempo de nevera para que cuaje bien y esté bien fresquita. Sabiendo eso... ¡al lío!

Enlace a la receta: Tarta de queso Philadelphia

Tarta de queso Philadelphia@elcocinerocasero

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