10 recetas con galletas: postres irresistibles muy fáciles de hacer

Recetas con galletas
Las galletas lo tienen todo: son ideales como desayuno y merienda y también tienen mucho que ofrecer como ingrediente de otras elaboraciones. No hay más que pensar en postres como la tarta de la abuela, donde su presencia es más que fundamental. Te mostramos esta y otras recetas con galletas.
Por Yolanda Galiana Actualizado: 29 abril 2026

Las galletas son mucho más que un perfecto desayuno o merienda. Estas delicias tradicionales, que tanto nos gusta consumir solas o mojadas en un buen tazón de leche, tienen mucho que decir en el mundo culinario, ya que su versatilidad las convierte en un ingrediente de 10 en un sinfín de recetas de repostería. Y es que las galletas están repletas de posibilidades, ya sea usándolas como base para tartas frías, como cobertura crujiente en forma de crumble o como cremas y helados.

No te lo pienses más e introduce las galletas en tu recetario como ingrediente. ¡No te arrepentirás! Ya verás cómo, cuando te lances a preparar las recetas que te proponemos —s’mores, tartas (tarta de la abuela, tarta de galletas María y tarta banoffee), flan de galletas María, helado de galletas Lotus, polvito uruguayo, salchichón de chocolate...—, te harán la ola en casa. Además, muchas de ellas son tan fáciles de hacer que los más pequeños pueden participar como pinches de cocina.

Hazte con tus galletas favoritas —¡que no falten las galletas María ni las Lotus!— y ponte manos a la obra con estas recetas que harán las delicias de los amantes de este pequeño manjar.

Tarta de la abuela

Si te gusta el chocolate y te gustan las galletas, muy probablemente la tarta de la abuela está entre tus postres favoritos. ¡Y es que menuda combinación de sabores! Este clásico de nuestra infancia es fácilmente replicable siguiendo nuestro detallado paso a paso. ¿Te animas?

Enlace a la receta: Tarta de la abuela

Tarta de la abuela de galletas, crema y chocolateMarina Corma

Tarta de galletas María

Las tartas de galletas son una delicia a la que pocos pueden resistirse. En esta ocasión, te invitamos a preparar la tarta de galletas María, ideal para fiestas de cumpleaños y para pasar una tarde divertida con los más pequeños de la casa. No se le puede pedir más.

Enlace a la receta: Tarta de galletas María

Tarta de galletas MaríaSonia Mas

Flan de galletas María

Son muchas las recetas con galletas María y hoy queremos presentarte una versión de flan que las lleva entre sus ingredientes. Tal y como te revelamos en su receta, para hacer el flan de galletas María basta con añadir galletas a la preparación básica del flan de huevo casero.

Enlace a la receta: Flan de galletas María

Presentación principal del flan de galletas María

Crema de galletas y caramelo

Si andas en busca de postres con galletas María sin horno, estás en el lugar correcto. Te traemos la crema de galletas y caramelo, una receta sencilla y rápida para la que no necesitarás horno y que te hará quedar como un cocinero de 10.

Enlace a la receta: Crema de galletas y caramelo

Crema de galletas y carameloMarina Corma

Serradura

La serradura es una receta típica de la gastronomía portuguesa que no solo te llevará menos de media hora, sino que se prepara con tan solo 3 ingredientes. ¿Quién da más? Si te genera curiosidad este vistoso dulce, ¡ya verás cómo sabe! Basta con que sigas su receta paso a paso.

Enlace a la receta: Serradura

SerraduraEmma García

S'mores

Los s’mores son un postre de galletas fácil y rápido que no puede faltar en tu recetario. Se trata de un dulce muy recurrido en las acampadas, barbacoas y reuniones al aire libre en EE. UU. Si quieres sentirte como un verdadero estadounidense, ¿a qué esperas para hacerlos?

Enlace a la receta: S'mores

S'moresMarina Corma

Tarta banoffee

La tarta banoffee lo tiene todo: es una tarta sin horno, sus ingredientes son tan sencillos como galletas, dulce de leche, plátano y nata, y está lista en una hora. No dejes que te lo contemos y lánzate a prepararla tú mismo siguiendo nuestro exhaustivo paso a paso.

Enlace a la receta: Tarta banoffee

Tarta banoffee mostrando su interiorMarina Corma

Helado de galletas Lotus

Las recetas con galletas Lotus siempre son un acierto. Y si no, que se lo digan a este helado de galletas Lotus, que cuando lo saques como postre va a volar en un abrir y cerrar de ojos. Anímate a elaborarlo y tómalo solo o acompañando otros postres. ¡La decisión es tuya!

Enlace a la receta: Helado de galletas Lotus

Helado de galletas LotusMarina Corma

Salchichón de chocolate

Las recetas que son en realidad trampantojos de otras elaboraciones nos fascinan. Si a ti también, no puedes perderte este salchichón de chocolate que simula un embutido, pero es, en realidad, un dulce de galletas troceadas con chocolate derretido.

Enlace a la receta: Salchichón de chocolate

Salchichón de chocolateSonia Mas

Polvito uruguayo canario

Nos trasladamos a las Islas Canarias para presentarte uno de sus postres más típicos: el polvito uruguayo. Se suele presentar en vasitos individuales para que se distingan las capas de galleta, nata y dulce de leche. ¿Ya estás salivando? No pierdas más tiempo y visita nuestra receta.

Enlace a la receta: Polvito uruguayo canario

Polvito uruguayo canarioMónica Prego

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