Las mejores recetas estadounidenses

Estados Unidos es una nación que, a nivel culinario, tiene mucho más que ofrecer que la comida rápida, tan extendida y popular. Se trata de un país de gran extensión en el que conviven distintas culturas y etnias, hecho que ha derivado en una identidad gastronómica propia que se ha nutrido de la fusión de tradiciones indígenas, coloniales e inmigrantes. Y es que muchos emblemas de la cocina estadounidense no son sino recetas extranjeras que llegaron de fuera y evolucionaron en terreno americano, adaptándose a los ingredientes locales y gustos de la gente de la zona. De este modo, surgieron también especialidades típicas de cada estado.

Debido a la globalización, muchos platos estadounidenses han traspasado las fronteras del país y han ganado popularidad en todo el mundo. Por ello, no nos extrañamos al escuchar hablar de entrantes como la ensalada César o la ensalada de col, ni necesitamos preguntar qué son los corn dogs o las Buffalo wings. También se han vuelto internacionalmente conocidos los mac and cheese, la hamburguesa, el hot dog o las costillas a la barbacoa, así como dulces tan golosos como los pancakes, el cheesecake o el brownie de chocolate. 

Ahora bien, ¿sabrías llevarlos a tu mesa sin necesidad de acudir a ningún restaurante? Si no es así, ¡venimos en tu ayuda! Te traemos una selección de recetas estadounidenses que te harán el perfecto anfitrión de una cena americana en casa. ¡Los dejarás a todos con la boca abierta!