Comer bien cada día puede ser muy sencillo con un menú semanal como el propuesto a continuación, con recetas fáciles de seguir y muy sabrosas, para todas las comidas y cenas. Cada una de las recetas que proponemos viene con un detallado paso a paso y con un listado de ingredientes perfecto para confeccionar la lista de la compra. A esta compra semanal solo habrá que añadir fruta fresca variada y de todos los colores para los postres del día a día, y así cubrir las raciones recomendadas de frutas y verduras. Comer así de bien y variado nunca había sido tan fácil. ¡Buen provecho!
Lunes
- Comida: comenzamos la semana con una ligera y refrescante ensalada de rúcula con manzana. Para continuar, proponemos unos deliciosos huevos al horno, una receta muy sencilla y resultona para un menú del día a día.
- Cena: el bacalao al ajoarriero es un plato de pescado especialmente sabroso y con una jugosidad increíble. ¡Una forma estupenda de rematar un lunes!
Martes
- Comida: proponemos un tartar de atún y aguacate para abrir boca en el menú del martes y un reconfortante y nutritivo plato de alubias blancas con verduras para servir como plato principal.
- Cena: la quinoa con pollo y verduras es una receta muy nutritiva y fácil de preparar. Además, queda deliciosa gracias a nuestro detallado paso a paso.
Miércoles
- Comida: la crema de apio es un entrante estupendo, ideal para servir antes de un plato principal tan rico como los canelones de carne.
- Cena: para la cena del miércoles, proponemos unos vistosos y deliciosos nidos de calabacín con huevo y queso, una receta de lo más resultona y fácil de preparar.
Jueves
- Comida: las alcachofas a la montillana son una especialidad cordobesa que bien merece ser conocida y disfrutada en el resto del país, porque son una auténtica delicia. Para continuar, proponemos unos irresistibles chipirones a la plancha, un clásico siempre bien recibido en las mesas.
- Cena: ¿qué tal una ensalada de cangrejo para cenar? Queda deliciosa y se prepara en cuestión de minutos.
Viernes
- Comida: proponemos comenzar el menú del viernes con un clásico de nuestras cocinas, los guisantes con jamón, y continuar con un plato de pasta exquisito, los fusilli con salsa de queso mascarpone.
- Cena: el sándwich de pastrami es una cena de viernes espectacular y, para disfrutarlo en casa, nada como seguir nuestro paso a paso. ¡Queda de diez!
Recetas para cocinar el fin de semana
El sábado y el domingo son dos días perfectos para disfrutar del placer de cocinar y preparar esos platos a los que normalmente no podemos dedicarnos entre semana, como es el caso de las croquetas. En esta ocasión, proponemos unas croquetas de gambas al ajillo que son un auténtico vicio. Además, en nuestra receta explicamos un truco para que queden especialmente sabrosas. ¡Serán vistas y no vistas! Como plato principal de carne para un menú de fin de semana, proponemos unas albóndigas de cordero en salsa, una forma poco habitual, aunque exquisita, de disfrutar de esta noble carne. Terminamos nuestra selección de ideas de sábado y domingo con un clásico de la cocina casera, el arroz caldoso de pescado, una apuesta segura en cualquier menú.
Recetas de postres irresistibles
Llegamos al momento más goloso de nuestro menú con un clásico en su formato más tradicional, el bizcocho de aceite de oliva, un dulce con todo el sabor de este apreciado ingrediente. El fudge de chocolate es un bocado irresistible que se puede preparar de forma muy fácil y rápida según explicamos en nuestra receta. Terminamos nuestras propuestas de postres con una receta gallega muy popular en la ciudad de Vigo: la torta de nata, un postre espectacular.
Otras recetas interesantes
La crema de puerros en Thermomix es una de las recetas más socorridas para preparar con este potente pinche de cocina. Una opción deliciosa, con una textura increíble y que se prepara con un mínimo esfuerzo. Los contramuslos de pollo en freidora de aire se van a convertir en el comodín perfecto de muchas personas, ya que, con los trucos indicados en nuestra receta, podremos conseguir un plato principal con guarnición incluida de la forma más fácil posible. Terminamos este apetitoso menú con un zumo tan nutritivo como refrescante y sabroso, el zumo de zanahoria y naranja, una propuesta estupenda para complementar un desayuno o una rica merienda. ¡Buen provecho!
