Planificar las comidas y las cenas de cada día va a ser muy fácil con esta propuesta de menú semanal repleta de recetas sencillas, sabrosas y nutritivas. Además de los platos sugeridos, que incluyen una buena variedad de verduras, legumbres y pescado, incluimos tres recetas dulces para los que disfrutan de la repostería casera, algunas ideas de platos más elaborados para cocinar el fin de semana y otras propuestas interesantes a las que recurrir en momentos especiales. Comer así de rico y variado nunca había sido tan sencillo. ¡Buen provecho!
Lunes
- Comida: comenzamos el lunes con una deliciosa crema de calabaza al curry, una receta con un toque especiado perfecto para despertar el paladar y disfrutar de un plato principal tan rico como las patatas con calamares.
- Cena: los huevos rellenos de aguacate y salmón son estupendos para terminar un lunes por todo lo alto.
Martes
- Comida: proponemos comenzar el menú del martes con una ensalada de atún y continuar con un plato de legumbres muy sabroso y reconfortante: las lentejas con verduras.
- Cena: el pollo con piña al estilo oriental es una elaboración muy sencilla con un sorprendente contraste de sabores.
Miércoles
- Comida: el brócoli salteado es un entrante nutritivo y ligero ideal para servir antes de los espaguetis a la boloñesa que proponemos como plato principal del miércoles, siempre tan irresistibles.
- Cena: el bacalao con salsa verde es un plato de pescado sencillo y muy resultón que tanto nos sirve para una cena entre semana como para una ocasión especial.
Jueves
- Comida: sugerimos comenzar el menú del jueves con una ensalada de queso de cabra y nueces, que tendremos lista en un periquete, y continuar con unos sorprendentes garbanzos con salmón, dos platos muy nutritivos que podemos servir en raciones contenidas.
- Cena: el revuelto de calabacín es una de esas recetas a las que recurrir para una cena rápida entre semana, ya que la tendremos lista en cuestión de minutos y el resultado siempre es bueno.
Viernes
- Comida: la ensalada de espárragos verdes es un plato muy sencillo que resulta ideal para servir como entrante. Como plato principal para el menú del viernes, proponemos berenjenas a la parmesana, un clásico de la cocina italiana que no puede estar más rico.
- Cena: los burritos mexicanos de carne picada son estupendos para disfrutar de una cena de viernes de lo más apetitosa.
Recetas para cocinar el fin de semana
El sábado y el domingo son dos días perfectos para disfrutar del placer de cocinar con recetas tan ricas como las que proponemos a continuación. La empanada de pisto y atún es una propuesta estupenda para servir como entrante o aperitivo de fin de semana, especialmente si tenemos invitados. El arroz negro con calamares es un clásico de nuestras cocinas que, siguiendo nuestra detallada receta paso a paso, siempre quedará en su punto. Terminamos nuestras propuestas de fin de semana con el pollo a la cerveza al horno, una elaboración que impregnará la cocina con ese reconfortante aroma a comida de domingo.
Recetas de postres irresistibles
El brownie de plátano es una combinación ideal ya que conjuga el irresistible sabor y textura de este delicioso postre tradicional con el dulzor y cremosidad que aporta el plátano. ¡El resultado es sorprendente! Las galletas de leche condensada son un dulce muy fácil de hacer e ideal para servir con el café de la sobremesa, un bocado que va a dejar impresionados a nuestros invitados. Terminamos nuestra selección dulce con el flan de nata que se prepara con tan solo tres ingredientes, dando como resultado un postre de diez.
Otras recetas interesantes
La harina de arroz es un producto con muchas más posibilidades de las que nos podemos imaginar, como explicamos en nuestra receta en la que, además de sus usos en la cocina, incluimos cómo prepararla en casa de forma sencilla. El tirokafteri es un dip griego muy sabroso que se elabora a base de pimientos asados y queso feta, una propuesta estupenda para un picoteo de los buenos. Terminamos este apetitoso menú semanal con un granizado de café, una bebida refrescante y deliciosa ideal para poner el mejor de los broches a un gran menú.
