No hace falta recurrir a elaboraciones complicadas para salir de la rutina en la mesa. Como vamos a demostrar con las siguientes propuestas de recetas para cada día de la semana, podemos disfrutar de platos muy sabrosos y originales recurriendo a combinaciones novedosas hechas con ingredientes sencillos. Comer así de rico y variado nunca había sido tan fácil. ¡Buen provecho!
Lunes
- Comida: comenzamos el lunes con una colorida ensalada de mango con aguacate y salmón, una combinación de sabores y colores perfecta para alegrar nuestras mesas. Los canelones de calabacín rellenos de atún y huevo duro son una apuesta segura para todo tipo de paladares y lo mejor de todo es que son facilísimos de preparar.
- Cena: la pasta de lentejas con queso es una forma deliciosa y muy sencilla de disfrutar de esta rica legumbre.
Martes
- Comida: los aguacates a la plancha que proponemos en esta receta resultan totalmente irresistibles e ideales para abrir boca. Como plato principal para el menú del martes proponemos huevos en cocotte, para los que tan solo necesitamos unas cazuelitas aptas para horno.
- Cena: el pavo al curry es una receta muy sustanciosa y fácil de preparar, estupenda para disfrutar de esta carne baja en grasa.
Miércoles
- Comida: proponemos comenzar el menú del miércoles con una ensalada de brócoli y servir como plato principal rape al horno con patatas, un menú de mediodía sencillo y delicioso.
- Cena: la ensalada de judías verdes con tomate y huevo cocido es una propuesta ligera y nutritiva que resulta perfecta para una cena entre semana.
Jueves
- Comida: los cogollos de Tudela con vinagreta son un bocado muy fresco y sabroso, ideal para abrir boca. Como plato principal, proponemos garbanzos con sepia, un plato muy sustancioso con una combinación de sabores sorprendente.
- Cena: la quinoa con verduras salteadas es una propuesta nutritiva y fácil de preparar, perfecta para servir a la hora de la cena.
Viernes
- Comida: la crema de alcachofas es un plato de cuchara estupendo para disfrutar de esta gran hortaliza con una presentación muy original. Para continuar con el menú del viernes, proponemos lomo de cerdo a la plancha, siempre tan sencillo y tan agradecido.
- Cena: sugerimos una irresistible pizza kebab casera, una propuesta perfecta para acompañar con una buena película.
Recetas para cocinar el fin de semana
La empanada de atún es una receta estupenda para hacer y disfrutar en fin de semana ya que, aunque es bastante fácil de preparar siguiendo nuestra receta, se trata de una propuesta algo más entretenida de lo que suele permitir una ajetreada semana laboral. El pollo a la cerveza es una de esas recetas típicas de la cocina casera tan resultonas que no solo resisten el paso del tiempo, sino que con él se vuelven más anheladas y reconfortantes, una opción perfecta para servir un sábado o un domingo. Terminamos nuestras propuestas de fin de semana con el arroz caldoso de pescado, una elaboración ideal para casi cualquier ocasión.
Recetas de postres irresistibles
Comenzamos nuestras propuestas dulces con la gelatina de chocolate, un inesperado postre chocolateado tan rico y fácil de hacer que se convertirá en un recurso perfecto para sorprender. Las lionesas de nata son un clásico de las pastelerías que, con nuestra detallada receta paso a paso, podremos replicar en nuestras casas de forma bien sencilla. Terminamos esta selección dulce con unos dorayakis caseros que resultan totalmente irresistibles ya sea con su relleno tradicional japonés o con las opciones alternativas que proponemos en nuestra receta.
Otras recetas interesantes
Los chips de yuca son un snack muy adictivo y fácil de hacer que se prepara con muy pocos ingredientes. El morrococo podría definirse como el hummus español, ya que se prepara con garbanzos cocidos al igual que el original, aunque con unos condimentos más tradicionales en nuestras cocinas; una propuesta diferente y deliciosa para un dip informal. Terminamos este delicioso menú semanal con un batido de avena, una bebida sorprendente y muy nutritiva con la que solucionar un desayuno o una merienda saludable en un periquete.
