Vamos a despedir el mes de mayo por todo lo alto disfrutando de la mejor cocina casera durante esta última semana del mes, aunque de forma bien sencilla gracias a la siguiente planificación con recetas fáciles de hacer para cada día. Entrantes fresquitos, platos principales variados y cenas rápidas para poder disfrutar de comidas y cenas deliciosas sin contratiempos. Comer así de rico y variado nunca había sido tan sencillo. ¡Buen provecho!
Lunes
- Comida: empezamos la semana con una ensalada de espinacas muy rápida de preparar, que queda deliciosa gracias a su combinación de ingredientes tan apetitosa. Para continuar, proponemos una irresistible lasaña de lentejas, una forma muy original de servir estas legumbres. ¡El resultado es sorprendente!
- Cena: la tosta de salmón ahumado con aguacate y huevo es una forma estupenda de cenar bien sin complicarse nada en la cocina. Solo necesitamos 10 minutos de nuestro tiempo para tener en la mesa esta cena tan resultona.
Martes
- Comida: la crema fría de espárragos blancos es una opción estupenda para comenzar un menú del día, ya que suele gustar a todo el mundo y es tan sencilla de preparar como juntar sus ingredientes, triturar y listo. Para continuar, proponemos pimientos del piquillo rellenos de merluza, una receta de lo más interesante con uno de los pescados más populares de nuestra gastronomía.
- Cena: ¿Y si este martes servimos para cenar pavo al curry? Es facilísimo de preparar, con ingredientes muy sencillos y el resultado es impresionante.
Miércoles
- Comida: la ensalada de lechuga y tomate es la mejor forma de comenzar un menú cuando el plato principal es más contundente. Este es el caso de nuestros macarrones al horno con carne picada, aunque el resultado bien merece la pena porque son una delicia.
- Cena: la tortilla de atún es una cena rica en proteínas muy fácil y rápida de preparar, con ingredientes básicos que siempre solemos tener en la despensa.
Jueves
- Comida: los tomates cherry confitados son una elaboración estupenda para abrir boca. Son deliciosos y quedan de lo más resultones en la mesa. Como plato principal para el menú del jueves, proponemos garbanzos con sepia, un plato de cuchara muy sabroso y nutritivo.
- Cena: el pastel de berenjena es una receta perfecta para cenar, ya que se prepara en un periquete. Es el horno el que se encarga de trabajar por nosotros, tras su montaje, para tener esta elaboración lista en la mesa a la hora de la cena.
Viernes
- Comida: la menestra de verduras de Tudela es una opción excelente para servir como entrante, que reúne las mejores verduras de esta temporada en una misma elaboración. Como plato principal para el menú del viernes, proponemos salmón a la plancha, una receta estupenda para disfrutar de este gran pescado de forma bien sencilla.
- Cena: la pizza primavera es una propuesta ideal de viernes noche, fácil de preparar, muy apetitosa y llena de color.
Recetas para cocinar el fin de semana
Comenzamos nuestra selección de sugerencias para cocinar el fin de semana con la sopa a la minuta, un plato de cuchara muy sabroso y popular en la cocina peruana que se prepara con una combinación de ingredientes de lo más curiosa. El bacalao a la miel es una receta de pescado ideal para cualquier ocasión, ya sea para servir en una celebración o cualquier sábado o domingo, especialmente cuando tenemos invitados. Terminamos estas propuestas con los tomates rellenos de arroz que, con nuestro paso a paso, quedan particularmente sabrosos.
Recetas de postres irresistibles
Llegamos al momento más goloso de este sabroso menú con tres postres difíciles de olvidar. Comenzamos con unas peras asadas que no pueden ser más ricas y fáciles de hacer. La tarta de galletas María es una receta de lo más resultona, perfecta para disfrutar de un postre fácil, rápido y sin encender el horno. Terminamos esta selección dulce con un bocado sorprendente, el cronut, que, tal y como deja intuir su nombre, consiste en una mezcla de croissant y donut, dos clásicos de la repostería unidos en un bocado sublime y mucho más fácil de preparar de lo que pueda parecer por su impresionante presencia.
Otras recetas interesantes
Amantes del pan casero, traemos la guía definitiva para hacer masa madre en casa, el fermento natural con el que conseguir los panes más ricos. En otro orden de recetas, las cookies americanas en Thermomix son la forma más fácil y rápida de disfrutar de este popular bocado estadounidense. Terminamos este apetitoso menú con un sorbete de limón al cava, una propuesta perfecta para comenzar una buena sobremesa.
