Puntual, como cada semana, presentamos nuestro menú justo a tiempo para planificar las comidas y las cenas de los próximos días. Las sugerencias detalladas en esta selección incluyen recetas rápidas y sencillas para el día a día, además de otras opciones un poco más elaboradas para cocinar con más tiempo, por ejemplo, durante el fin de semana. Traemos también algunas propuestas dulces para los que siempre dejan un hueco para el postre. Para acompañar estos platos, nada mejor que el agua fresca y para que nuestro menú sea de diez, con una pieza de fruta de temporada después de cada comida, lo tenemos hecho. Comer así de bien nunca había sido tan sencillo. ¡Buen provecho!
Lunes
- Comida: comenzamos el lunes con unos irresistibles champiñones rellenos de atún para abrir boca. Como plato principal, proponemos una tortilla de cebolla, una receta que, con pocos ingredientes y un paso a paso muy sencillo, nos va a solucionar la comida del mediodía.
- Cena: la hamburguesa de alubias rojas se prepara en un periquete con alubias de bote ya cocidas y otros ingredientes básicos de cualquier despensa. Una idea de cena rápida y nutritiva la mar de resultona.
Martes
- Comida: el tartar de salmón y aguacate es muy fácil de hacer y queda muy vistoso servido como primer plato. Para continuar, proponemos unos espaguetis a la puttanesca, un plato de pasta italiana especialmente sabroso.
- Cena: las brochetas de pollo y verduras son una forma muy original y deliciosa de transformar unas sencillas pechugas de pollo en una cena de lo más apetitosa.
Miércoles
- Comida: la crema de pepino es un entrante muy fresquito que se prepara simplemente mezclando sus ingredientes y triturándolos. Así de fácil y sin ni siquiera encender la cocina. Como plato principal, sugerimos bacalao en salsa verde, un clásico siempre delicioso.
- Cena: la ensalada de avena cocida que proponemos para la cena del miércoles se prepara en solo 5 minutos con los vasitos de avena que vienen ya listos para usar. ¡Más fácil imposible!
Jueves
- Comida: los espárragos blancos con jamón son un entrante estupendo, que podemos hacer con espárragos frescos o en conserva. Como plato principal para el menú del jueves, proponemos callos veganos, una receta sorprendente que se prepara sustituyendo los típicos callos de ternera por setas, dando como resultado un guiso de garbanzos con un sabor muy logrado.
- Cena: los huevos turcos son estupendos para disfrutar de una cena muy original con ingredientes básicos en casi cualquier cocina tales como yogur, ajo, mantequilla o pimentón, además de unos buenos huevos frescos.
Viernes
- Comida: vamos a comenzar este viernes con una sencilla ensalada de col que resulta deliciosa e ideal para abrir boca. Para continuar, ¿qué tal unos calabacines rellenos de carne? Con nuestra receta quedan tan sabrosos y son tan fáciles de hacer que se convertirán en un recurso habitual de muchas casas.
- Cena: la pizza bianca es una irresistible opción para un viernes de pizza. ¿Existe un plan mejor para esta velada que una buena película acompañada de esta sabrosa propuesta italiana?
Recetas para cocinar el fin de semana
Aperitivos y croquetas van siempre de la mano, aunque si queremos darle un toque especial a este popular bocado, las croquetas de pulpo a la gallega son una de las mejores opciones. Dos de las tapas más populares de nuestra gastronomía unidas en un bocado cremoso y con un sabor increíble. ¡Ideales para servir antes de una comida de sábado o domingo! Otro de los clásicos de fin de semana es el arroz y para esta ocasión, nos hemos decantado por un arroz caldoso de verduras, un plato ideal para cuando tenemos invitados con preferencias o necesidades alimentarias diferentes, ya que se elabora con ingredientes totalmente vegetales y sin gluten, para que todos nuestros invitados lo disfruten por igual. Terminamos nuestras propuestas de fin de semana con el cottage pie, un pastel de carne y patata perfecto para disfrutar de la mejor cocina casera británica.
Recetas de postres irresistibles
Comenzamos nuestra ronda de postres con la tarta de queso al microondas, un postre sorprendente que tendremos listo en tan solo 15 minutos. El pudin de manzana es una deliciosa receta de aprovechamiento perfecta para preparar en cualquier ocasión. Terminamos esta selección de dulces caseros con la mousse de fresa, un postre estupendo para preparar durante la temporada de este sabroso fruto rojo.
Otras recetas interesantes
Aunque los tenemos disponibles en cualquier supermercado, hacer ñoquis en casa es sorprendentemente sencillo y, además, eso nos permite optar por recetas como la de nuestros ñoquis sin gluten que, manteniendo la esencia de los tradicionales, son aptos también para celíacos. El sorbete de naranja es pura frescura y sabor; con solo tres ingredientes y los trucos de nuestra receta, tendremos el mejor broche para terminar cualquier comida especial. Terminamos este sabroso menú con un gran café, el café Dalgona, la guinda perfecta para dejar con la boca abierta a nuestros invitados.
