Menú semanal del 19 al 25 de enero

Menú semanal del 19 al 25 de enero
Traemos una nueva propuesta de menú semanal con recetas variadas, fáciles de hacer y muy sabrosas para comer bien cada día de la semana casi sin esfuerzo. ¡Buen provecho!
Por Paula Caeiro 17 de enero de 2026
Menú semanal

Disfrutar de sabrosos platos de comida casera cada día de la semana va a ser una tarea bien sencilla gracias al menú que proponemos a continuación, con recetas muy fáciles de seguir gracias a su detallado paso a paso con fotos para que el resultado sea siempre el esperado. ¡Buen provecho!

Lunes

Servimos la tortilla vaga cubierta con el jamón ibéricoSonia Mas

Martes

Quinoa con verdurasSonia Mas

Miércoles

Carpaccio de tomateSonia Mas

Jueves

Ternera Strogonoff recién hecha@elcocinerocasero

Viernes

Pizza de atún caseraSonia Mas

Recetas para cocinar el fin de semana

Traemos tres propuestas estupendas para cocinar y disfrutar un sábado o un domingo. Comenzamos con un potaje de garbanzos al estilo andaluz que es puro sabor y que además, si preparamos en cantidad suficiente, nos permite reservar raciones para congelar y disfrutar entre semana. El guiso de rape con patatas es un plato de pescado de lo más resultón y fácil de preparar. Terminamos nuestras propuestas de fin de semana con un clásico de las cocinas de invierno, el estofado de ternera. Además, en nuestra receta explicamos todas las claves para disfrutar de una carne tierna con ese irresistible sabor de toda la vida.

Reposo del potaje de garbanzosDamián Serrano

Recetas de postres irresistibles

Comenzamos nuestra selección dulce con unas galletas de chocolate y almendra irresistibles y especialmente vistosas, ideales para acompañar el café. La serradura es uno de esos dulces que nos pueden sacar de un apuro cuando tenemos invitados y no sabemos qué postre hacer, ya que se prepara con solo tres ingredientes de lo más sencillos y comunes. Terminamos esta selección de postres con un clásico al alcance de nuestras cocinas gracias a su detallada receta, las lionesas de nata, unos pequeños bocados realmente irresistibles.

Lionesas de nataSonia Mas

Otras recetas interesantes

Entre las muchas posibilidades que nos ofrece la airfryer, las costillas son una opción destacada y para comprobarlo, solo hay que seguir nuestra sabrosa receta de costillas de cerdo en freidora de aire. La salsa de cebolla es un básico capaz de alegrar cualquier plato por sencillo que sea. Terminamos con una propuesta sorprendente, el famoso pan de gambas chino que como demuestra nuestra receta, se puede preparar de forma bien sencilla en su versión totalmente casera. ¡Buen provecho!

Pan de gambas crujienteSofía de la Torre