Comenzamos noviembre con una nueva propuesta de menú semanal con recetas sabrosas, reconfortantes y fáciles de preparar para comer bien cada día, sin complicaciones.
Planificar las comidas y cenas de la semana y disfrutar de la cocina casera cada día puede ser muy sencillo con la ayuda de un menú como el propuesto a continuación, con varios platos para cada día de la semana. Todas nuestras recetas incluyen un detallado paso a paso para que el resultado obtenido sea siempre el esperado. Además, la lista de ingredientes de cada receta es una gran ayuda para organizar la compra semanal. Aparte de los ingredientes indicados en cada propuesta, no olvidéis incluir en la lista de la compra fruta fresca de temporada para asegurar cada día las raciones de fruta y verdura recomendadas. Comer así de variado y sabroso nunca había sido tan sencillo. ¡Buen provecho!
Lunes
- Comida: comenzamos la semana con un delicioso y reconfortante puré de calabaza, una receta estupenda para tomar como primer plato. Como plato principal para el menú del lunes proponemos tortilla de patatas con cebolla caramelizada, un bocado delicioso y muy fácil de hacer con nuestra receta.
- Cena: el salmón a la toscana es un plato de pescado tan rico como fácil de hacer, ideal para disfrutar de una cena deliciosa casi sin esfuerzo.
Martes
- Comida: las empanadillas de verduras son muy fáciles de preparar y el resultado es exquisito, ideales para abrir boca y para servir antes de un buen plato principal tan rico como las lentejas con chorizo de la abuela.
- Cena: el pollo con piña al estilo oriental es una receta que se elabora con ingredientes sencillos y muy comunes en nuestras cocinas, que da como resultado un plato delicioso y con un contraste de sabores sorprendente. Es muy sencillo de preparar y lo tendremos en la mesa en tan solo 25 minutos.
Miércoles
- Comida: la sopa de picadillo es un plato de cuchara perfecto para servir como entrante y especialmente apetecible cuando hace fresco. Para continuar, proponemos un sabroso bistec encebollado que podemos acompañar con una guarnición de verduras al vapor para disfrutar de un menú de mediodía muy completo.
- Cena: el tabulé de quinoa es una receta sorprendente y estupenda para disfrutar de este gran alimento. Se trata de un plato ligero, saludable y muy rico que se prepara de forma muy sencilla.
Jueves
- Comida: la sartenada de calabacín es un entrante especialmente sabroso y fácil de preparar que tendremos listo en cuestión de minutos. Para continuar, proponemos merluza con tomate, un clásico de la cocina casera con pocos ingredientes y siempre bien recibido en las mesas.
- Cena: la tortilla de espinacas y queso es una elaboración estupenda para disfrutar de una cena rápida y muy rica.
Viernes
- Comida: el potaje de garbanzos con verduras es un plato muy nutritivo y fácil de hacer que resulta ideal para abrir boca. Como plato principal para el menú del viernes, proponemos arroz con atún en conserva, una receta muy práctica para el día a día.
- Cena: el pastel azteca es una receta sorprendente que consiste en una especie de lasaña elaborada con capas de tortillas de maíz y un delicioso relleno cremoso de pollo. Un bocado irresistible ideal para una cena de viernes.
Recetas para cocinar el fin de semana
El fin de semana es un momento perfecto para disfrutar de aquellas recetas que una ajetreada rutina semanal no permite, como es el caso de las croquetas. En esta ocasión, proponemos unas sorprendentes croquetas de espinacas con queso, muy ricas y cremosas, estupendas para preparar un sábado o un domingo. Además, esta receta nos permite hacer una buena cantidad y congelar una parte de las croquetas, ya listas para freír. De esta forma, podremos disfrutarlas cualquier otro día con el mínimo esfuerzo. La pissaladière es otra de esas elaboraciones perfectas para disfrutar un sábado o un domingo, se trata de una especialidad francesa parecida a la pizza con una base de cebolla caramelizada que combina deliciosamente con la cobertura de anchoas. Para aquellos que disfrutan de los sabores caseros de toda la vida proponemos pollo en pepitoria, un guiso tradicional exquisito e ideal para degustar en una mesa de fin de semana.
Recetas de postres irresistibles
Comenzamos esta selección dulce con uno de los postres internacionales más conocidos, la carrot cake. Este postre de origen anglosajón combina un bizcocho de zanahoria especiado con un frosting de queso dando como resultado un postre inolvidable. En nuestra receta, explicamos cómo hacerlo paso a paso para conseguir que quede perfecto. El pavé es un postre casero típico de Brasil bastante parecido a nuestra tarta de la abuela, solo que en lugar de llevar galletas, lleva bizcochos de soletilla. Un bocado sorprendente y muy fácil de hacer con nuestro detallado paso a paso. Terminamos nuestras propuestas dulces con un clásico de nuestras cocinas, la tarta de cuajada, uno de esos postres de fondo de armario que siempre están deliciosos.
Otras recetas interesantes
El hummus de altramuces es una receta muy interesante para disfrutar de este gran alimento. Es muy fácil de hacer y resulta estupendo para servir acompañado de unas crudités de verduras y disfrutar así de un aperitivo de lo más nutritivo. El queso brie rebozado es un bocado cremoso facilísimo de preparar, una opción muy original cuando queremos sacar a la mesa un entrante diferente y delicioso. Terminamos este apetitoso menú con una de las bebidas más otoñales, el pumpkin spice latte, un café con leche y calabaza que no puede estar más rico. ¡Buen provecho!
