Esta nueva entrega de nuestro delicioso menú semanal viene llena de ideas de recetas para cocinar a diario de forma bien sencilla. A continuación, encontraréis un menú de mediodía para cada día de la semana compuesto por un primer plato y un plato principal, y una deliciosa cena sencilla y nutritiva para la noche. Además, proponemos ideas de recetas un poco más elaboradas para cocinar el fin de semana y una selección de postres especialmente pensados para nuestros lectores más golosos. Comer así de rico y variado nunca había sido tan fácil. ¡Buen provecho!
Lunes
- Comida: empezamos el lunes con una deliciosa y reconfortante crema de chirivía, un plato de cuchara sorprendente e ideal para entrar en calor. Como plato principal, proponemos calamares en salsa americana, un clásico de nuestras mesas muy sabroso y fácil de preparar.
- Cena: el dhal de lentejas es una opción muy interesante para ampliar nuestro repertorio de recetas de legumbres con un plato realmente apetitoso, sencillo y rápido de preparar.
Martes
- Comida: las endivias rellenas de salmón ahumado y queso crema se preparan en solo 5 minutos y resultan estupendas para abrir boca. Como plato principal para el menú del martes, sugerimos una tortilla de arroz con queso parmesano, deliciosa y muy fácil de hacer.
- Cena: la hamburguesa de pescado es una propuesta a la que recurrir en cualquier momento porque, como explicamos en nuestra receta, se puede hacer con cualquier tipo de pescado y otros ingredientes básicos en cualquier despensa. Acompañada de una ensalada sencilla al gusto, se convierte en una cena estupenda.
Miércoles
- Comida: sugerimos comenzar el menú del miércoles con una ensalada mediterránea que tendremos lista en un periquete y continuar con cerdo agridulce como plato principal, una receta irresistible con una combinación de sabores sorprendente.
- Cena: el tartar de lentejas es una elaboración estupenda para disfrutar de una ración de legumbres en un inesperado y vistoso formato.
Jueves
- Comida: proponemos una sabrosa ensalada de espinacas con queso gorgonzola y nueces para comenzar el menú del jueves. Como plato principal, el durum de ternera es una sugerencia diferente y muy rica, que se prepara en cuestión de minutos.
- Cena: ¿Qué tal un delicioso plato de queso de cabra a la plancha servido sobre una cama de brotes de lechuga? Suena rico, ¿verdad?
Viernes
- Comida: los espárragos blancos a la plancha se pueden preparar durante todo el año con unos buenos espárragos en conserva, y resultan tan sencillos y sabrosos que nos sacarán de más de un apuro en nuestros menús. Como plato principal, proponemos alubias blancas con verduras, una elaboración nutritiva y deliciosa.
- Cena: los huevos nube son toda una experiencia para el paladar. Si nunca los habéis probado, os invitamos a hacerlos siguiendo nuestra receta paso a paso. ¡Quedan irresistibles!
Recetas para cocinar el fin de semana
Traemos tres ideas de recetas perfectas para cocinar y disfrutar un sábado o un domingo. Comenzamos con el hojaldre relleno de pollo y bechamel, una propuesta deliciosa que resulta estupenda para servir como aperitivo. La merluza en salsa verde es un plato de pescado exquisito y perfecto para cualquier ocasión. Terminamos nuestras propuestas de fin de semana con el arroz a la marinera, un clásico de la cocina casera que, con nuestra detallada receta paso a paso, siempre queda en su punto.
Recetas de postres irresistibles
Comenzamos nuestra selección de postres con el bizcocho de coco, uno de los más tiernos y sabrosos que hayáis probado. La tarta invisible de manzana es una elaboración sorprendente muy fácil de hacer y estupenda para cuando buscamos un postre diferente con ingredientes sencillos. Terminamos con un clásico de la repostería casera más refinada, la crème brûlée, un postre francés exquisito al alcance de nuestras cocinas con nuestra receta.
Otras recetas interesantes
La pericana es un aperitivo tradicional valenciano especialmente sabroso a base de bacalao, tomates secos y muy pocos ingredientes más. Las galletas de avena son ideales para cuando queremos disfrutar de un bocado dulce sin remordimientos, son deliciosas y se preparan con tan solo 3 ingredientes. Terminamos este sabroso menú semanal con una receta de pan diferente y muy fácil de preparar, el pan de trigo sarraceno, ideal para iniciarse en la elaboración de panes caseros y perfecto para acompañar cualquier plato. ¡Buen provecho!
