Comer variado y rico cada día sin recurrir una y otra vez a las mismas recetas de siempre es tan fácil como seguir un menú semanal como el propuesto a continuación. Platos fáciles de hacer, con ingredientes comunes y un resultado delicioso, perfectos para integrar en el día a día. Comer así de sabroso y variado nunca había sido tan sencillo. ¡Buen provecho!
Lunes
- Comida: comenzamos el menú del lunes con un vistoso carpaccio de calabacín, un entrante muy original que tendremos listo en unos minutos. Para continuar, proponemos pollo caprese como plato principal que, con nuestra receta, queda totalmente irresistible.
- Cena: proponemos shakshuka para cenar, un plato de huevos escalfados con una rica salsa de tomate y especias tan sencillo como sorprendente.
Martes
- Comida: las flores de alcachofa son un primer plato de lo más vistoso, una receta estupenda para disfrutar de esta gran hortaliza. Como principal proponemos garbanzos con salmón, un plato de legumbres especialmente gustoso y fácil de preparar.
- Cena: la quinoa al horno con queso y verduras es un plato muy nutritivo que se prepara con pocos ingredientes, ideal para cenar bien sin contratiempos.
Miércoles
- Comida: los puerros gratinados resultan perfectos para abrir boca y servir antes de un plato de pescado tan rico y tradicional como la lubina en salsa verde, un clásico siempre delicioso.
- Cena: para la cena del miércoles traemos una propuesta que salvará muchas cenas rápidas: la tostada de queso cottage con aguacate, un plato que se prepara en 5 minutos y que resulta ideal para una cena ágil y ligera.
Jueves
- Comida: la ensalada templada es una forma irresistible, diferente y original de comenzar un menú del día. Como plato principal para el menú del jueves proponemos tortilla paisana, un clásico de nuestras cocinas realmente sabroso.
- Cena: los zucchinis rellenos de atún son estupendos para disfrutar del calabacín en un formato muy apetitoso. ¡Perfectos para alegrarnos la cena del jueves!
Viernes
- Comida: proponemos comenzar el menú del viernes con una ensalada de guisantes, una receta rapidísima y saludable, perfecta para servir antes de un plato de pasta irresistible: los rigatoni con salsa boloñesa, que quedan deliciosos con nuestro paso a paso.
- Cena: nos gustan las cenas de viernes divertidas y, para ello, ¡qué mejor que unas quesadillas! En nuestra receta encontraréis tres propuestas para elegir vuestra favorita, ¡o las tres!
Recetas para cocinar el fin de semana
La coca de verduras es un bocado que sabe a aperitivo de sábado o domingo. Aunque se trata de una elaboración muy fácil de hacer, los tiempos de levado que requiere su masa no siempre son fáciles de ubicar en una ajetreada semana laboral. La merluza a la marinera es otro de esos platos de fin de semana, un pescado en salsa tan rico que resulta perfecto para disfrutarlo sin prisas. Terminamos nuestras propuestas de sábado y domingo con el lomo de cerdo relleno, perfecto para cuando tenemos invitados porque, además de rico, queda especialmente vistoso servido en la mesa. ¡Veréis cómo os piden la receta!
Recetas de postres irresistibles
La serradura es un postre muy gustoso que se prepara con solo tres ingredientes —galletas, nata y leche condensada— dando como resultado un bocado delicioso y sorprendente. Una receta comodín para cuando buscamos un postre sin complicaciones. El arroz con leche de coco es una fantástica reinterpretación de este clásico que se hace sustituyendo la leche de vaca por la bebida vegetal, por lo que, además de rico, es un postre perfectamente válido para dietas veganas. Terminamos nuestra selección de postres con las galletas de leche condensada, unos sorprendentes bocaditos dulces que, literalmente, se deshacen en la boca.
Otras recetas interesantes
El pan de ajo es una de esas elaboraciones que, pese a su sencillez, resulta irresistible. Perfecto para acompañar con todo tipo de cremas para untar en un delicioso aperitivo. Otra de las propuestas que traemos por aquí es la masa de pizza casera, un indispensable de cualquier cocinillas. Si nunca habíais probado a hacer esta masa totalmente casera, este es el momento: con nuestra receta queda perfecta y marcará un antes y un después en vuestras pizzas caseras. Terminamos este sabroso menú semanal con el bicerin, un café italiano sorprendente que se prepara con café, chocolate y nata montada. Suena rico, ¿verdad?
