15 recetas para principiantes: ideas sencillas para comer bien sin morir en el intento

En el mundo de la cocina, nadie nace aprendido. Muchos han ido adquiriendo nociones observando cómo lo hacían sus madres y abuelas, quienes tantas recetas deliciosas nos han regalado a lo largo de nuestras vidas. Otros, fruto del interés por lo culinario o por necesidad, han sido autodidactas a base de recetarios simples, que poco a poco han ido actualizando hasta acabar siendo unos cocinillas. Independientemente de la maña, creatividad y buena mano del cocinero, todos tienen una cosa en común: han empezado desde 0.

Si, en tu caso, aún no has comenzado el proceso de aprender a cocinar, te tendemos la mano para que hagas tus primeros pinitos, pues sabemos que iniciarse es lo más complicado y lo que más vértigo genera. A partir de ahora, cuentas con toda la ayuda de nuestros chefs, que te presentan recetas sencillas paso a paso —¡y con fotografías!— con todo lo que necesitas saber para llevar a cabo cada elaboración con éxito. En lo que dura un pestañeo serás capaz de preparar entrantes tan deliciosos como el gazpacho andaluz, la ensaladilla rusa o el hummus, así como platos principales como huevos fritos, macarrones con atún y tomate, salmón a la plancha, lasaña de calabacín o tortilla de patatas. Por si fuera poco, también podrás aprender a hacer postres para quitarse el sombrero como el banana split, la tarta banoffee o la mousse de Nutella.

Nunca es tarde si la dicha es buena. Te traemos una selección de recetas para gente que no sabe cocinar, una etapa que, con ilusión y ganas de aprender, irás dejando atrás para aventurarte a hacer elaboraciones más complejas. Por algún lugar se empieza... ¡y es aquí!