Los paninis caseros son unos auténticos salvacenas. Esta pizza rápida hecha con pan es tan fácil de hacer como sabrosa. Para su elaboración, solo necesitamos una barra de pan cortada por la mitad, salsa de tomate, un queso que funda bien y cualquier otro ingrediente más que queramos añadir. Así de sencillo.
A esta base le podemos añadir atún en conserva, jamón cocido, pechuga de pollo desmigada, sardinas en conserva o cualquier ingrediente que tengamos por la nevera y al que le queramos dar salida. Además, podemos recurrir al pan integral para hacer unos paninis saludables.
Un truco para prepararlos rápidamente es congelar barritas de pan ya cortadas por la mitad y descongelarlas directamente en la tostadora o en la sartén si son grandes. Las cubrimos con salsa de tomate, queso y los ingredientes que queramos, un toque de horno o de airfryer, y listo. Acompañados de una ensalada fresca, tendremos una cena deliciosa en cuestión de minutos.
Información de la receta
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocinado: 10 minutos
- Tiempo total: 15 minutos
- Raciones: 2
- Categoría: plato principal
- Tipo de cocina: italiana
- Calorías por ración (kcal): 317
Ingredientes de los paninis caseros
- 1 barra de pan pequeña
- 4 cucharadas de salsa de tomate
- 2 lonchas de jamón cocido
- 125 g de queso mozzarella
- 1 cucharada de orégano seco
Cómo hacer paninis caseros
En primer lugar, precalentamos el horno a 180 ºC. Mientras se va calentando, cortamos 1 barra de pan por la mitad a lo largo tal y como mostramos en la siguiente fotografía.
Cubrimos las dos mitades del pan con 4 cucharadas de salsa de tomate.
Cortamos 2 lonchas de jamón cocido a tiras o a dados, según preferencias, y lo repartimos sobre los dos trozos de pan.
Cubrimos ambos paninis con 125 g de queso mozzarella cortado en rodajas. Si optáis por queso en lonchas o mozzarella rallada, es mejor ponerlo directamente sobre la salsa de tomate, antes del jamón.
Condimentamos los paninis con 1 cucharada de orégano seco.
Horneamos nuestros paninis caseros durante 10 minutos a 180 ºC, hasta que el queso se haya fundido.
Servimos los paninis caseros inmediatamente para disfrutarlos recién hechos.
Resumen fácil de preparación
- Cortamos una barra de pan pequeña por la mitad a lo largo
- Repartimos la salsa de tomate sobre las dos rebanadas de pan
- Añadimos el jamón cocido
- Repartimos la mozzarella troceada encima del jamón
- Espolvoreamos los paninis con orégano seco
- Los horneamos 10 minutos a 180 ºC
- Servimos los paninis caseros recién hechos
