El batido de vainilla es uno de los batidos de leche más populares y fáciles de hacer con muy pocos ingredientes. Como se prepara con helado de vainilla, resulta muy refrescante y perfecto para hacer y consumir en un momento. Esta es una bebida ideal para disfrutar en una tarde de verano, aunque realmente es tan agradable que nada nos impide disfrutar de su irresistible cremosidad en cualquier otro momento del año.
Para preparar el batido de vainilla solo necesitamos leche y helado de vainilla. A nosotros nos gusta añadir, además, un poco de extracto para realzar su sabor, aunque otra opción es abrir en su lugar una vaina de vainilla y añadir las semillas a la mezcla antes de triturarla. Para que resulte todavía más refrescante, podemos triturar la mezcla con cubitos de hielo, siempre y cuando nuestra batidora nos lo permita.
Recomendamos degustar este batido recién hecho ya que es, con diferencia, como más rico está con todo el aire y cremosidad que aporta la batidora. A nosotros nos encanta cómo queda coronado con nata montada y un toquecito de canela en polvo, aunque acompañado con un poco de cacao, virutas de chocolate o incluso con un chorrito de sirope de caramelo, esta refrescante bebida se transforma en un trago totalmente irresistible.
Información de la receta
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo total: 5 minutos
- Raciones: 2
- Categoría: bebidas
- Tipo de cocina: internacional
- Calorías por ración (kcal): 350
Ingredientes del batido de vainilla
- 400 ml de helado de vainilla
- 300 ml de leche entera
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Nata montada (opcional)
- Canela en polvo (opcional)
Cómo hacer batido de vainilla
Disponemos en el vaso de la batidora 400 ml de helado de vainilla, 300 ml de leche entera y 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Trituramos estos ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Repartimos el batido de vainilla en 2 vasos y, opcionalmente, los decoramos con un poco de nata montada y canela en polvo para realzar, además, el sabor de la vainilla en esta rica bebida.
Resumen fácil de preparación
- Ponemos el helado de vainilla, la leche y el extracto en el vaso de la batidora
- Trituramos bien
- Servimos el batido de vainilla solo o acompañado con nata montada y canela
