El día de Reyes es la última gran celebración de estas fiestas, así que vamos a despedirnos de las Navidades con un estupendo menú para celebrar este día tan especial. Recetas sencillas, sabrosas y perfectas para celebrar la última gran fiesta de la Navidad. ¡Buen provecho!
Recetas de aperitivos y entrantes
Los aperitivos son la antesala de un menú tan especial como el del día de Reyes. Deliciosos y pequeños bocaditos llenos de sabor e ideales para amenizar el comienzo de una celebración muy especial.
- Langostinos a la plancha, un gran clásico muy presente en las mejores mesas navideñas.
- Gambas a la sal, un exquisito plato de marisco muy resultón.
- Ensaladilla de gambas, una receta muy sencilla y resultona que podemos dejar preparada con antelación.
- Saquitos de masa filo, un aperitivo ideal para sorprender.
- Milhojas de berenjena, la receta perfecta para dar un toque de sofisticación a nuestras mesas.
- Bocaditos de hojaldre, una propuesta estupenda para un picoteo de lujo muy fácil de hacer en casa.
Recetas de pescado y marisco
El pescado y el marisco son dos grandes productos del mar destinados a brillar y completar un menú tan especial como el de las celebraciones navideñas.
- Zamburiñas al horno, un bocado exquisito y con un sabor muy delicado.
- Sopa de pescado, una receta exquisita y delicada estupenda para un día de celebración.
- Merluza a la marinera, muy fácil y rápida de preparar, aunque con un resultado impresionante.
- Bacalao encebollado, un buen ejemplo de lo que se puede conseguir con pocos, aunque buenos, ingredientes.
- Merluza al cava, una receta de pescado sencilla y deliciosa.
- Lenguado a la naranja, un bocado sencillo y con un sabor espectacular.
Recetas de carne
Los platos principales de carne suelen ser los protagonistas de celebraciones tan especiales como la del día de Reyes. Elaboraciones sencillas, contundentes y sabrosas ideales para mesas con muchos invitados.
- Redondo de ternera al horno, un plato perfecto para muchos comensales.
- Carrilleras de cerdo al vino tinto, un plato exquisito y delicado estupendo para una gran celebración.
- Carré de cordero a la miel, una receta para triunfar con muy poco esfuerzo.
- Roti de pollo, delicioso y muy fácil de hacer.
- Codorniz confitada, un plato exquisito al alcance de nuestras cocinas gracias a esta receta.
- Presa de cerdo ibérico al Pedro Ximénez, una carne exquisita con una elaboración muy sencilla.
Recetas de guarniciones
Una guarnición sabrosa, original y cuidadosamente seleccionada siempre será el mejor complemento para un plato de una celebración tan especial como la del día de Reyes.
- Coles de Bruselas salteadas, una guarnición clásica que siempre es un buen recurso.
- Champiñones en salsa verde, muy vistosos y con un sabor impresionante.
- Flores de alcachofa, quedan preciosas acompañando a cualquier otro ingrediente principal.
- Zanahorias glaseadas, exquisitas y muy fáciles de hacer.
- Ensalada de cogollos, lista en tan solo diez minutos.
- Patatas risoladas, una opción estupenda para los amantes de los sabores más clásicos y tradicionales.
Recetas de postres
El postre es uno de los placeres culpables por excelencia, aunque imprescindible en las fiestas navideñas. En el día de Reyes, la elección del postre está clara.
- Roscón de Reyes, un dulce tradicional que no necesita presentación, imprescindible para celebrar el día de Reyes.
- Roscón de Reyes de hojaldre con nata, el roscón más fácil de hacer con tan solo cinco ingredientes.
- Roscón de Reyes sin gluten, para que todos puedan disfrutar de este exquisito postre casero.
- Roscón de Reyes de chocolate, la versión más dulce y golosa de este tradicional postre.
- Roscón de Reyes con Thermomix, ya no hace falta ser un experto para disfrutar de un delicioso roscón casero con esta receta.
