Este sorprendente snack saludable es ideal para disfrutar de un buen picoteo

Chips de kale al horno
Eva Salorio
Los aperitivos también pueden ser saludables. Te lo demostramos con este snack, con el que hacemos, de un vegetal ya de por sí muy interesante, todo un manjar. Fácil, resultón y bueno para tu salud.
Por Yolanda Galiana 11 de mayo de 2026

Cuando nos entra un antojo entre horas, solemos echar mano de lo primero que tenemos al alcance, que suelen ser alimentos que poco nos aportan a nivel nutricional aunque nos sacien. Actualmente, existen muchas opciones de snacks que, además de quitarnos el hambre y el remordimiento, son beneficiosos para nosotros. Es el caso del aperitivo que te presentamos.

Y es que consumir vegetales no tiene por qué ser aburrido. Solo hay que encontrar la manera de cocinarlos de forma apetecible; a veces es tan sencillo como aliñarlos un poco, darles un golpe de calor y ahí está, ¡un aperitivo de 10! Este es el método que utilizaremos para hacer del kale, un vegetal repleto de interesantes propiedades y de textura firme y rizada, una delicia.

Chips de kale al horno preparadosEva Salorio

Crujiente, sabroso y listo en 15 minutos: el aperitivo healthy al que recurrirás una y otra vez

Los chips de kale al horno son la solución perfecta para cuando quieres picotear de forma saludable, pero sin renunciar al sabor y al goce. Esta resultona propuesta culinaria no puede gustarnos más; por un lado, es sencillísima de hacer, ni siquiera vas a necesitar utensilios especiales ya que basta con aliñarlo y pasarlo por el horno; y por otro lado, es ideal para dejar de lado otras opciones menos interesantes nutricionalmente. ¿Qué más se les puede pedir?

Acude a tu supermercado de confianza, mete en el carro de la compra este estupendo vegetal y prepárate para disfrutarlo cuando te pique el gusanillo; solo tendrás que seguir las indicaciones de cómo hacer los chips de kale al horno.