La región de Murcia cuenta con 5 restaurantes y 6 estrellas en la Guía Michelin 2026. Mientras Cabaña Buenavista se mantiene con dos estrellas y Almo de Juan Guillamón —el nuevo nombre del antes conocido como AlmaMater—, Frases y Magoga revalidan su brillo, Barahonda entra en escena consiguiendo su primera estrella Michelin. A continuación, la lista completa de restaurantes con estrella Michelin 2026 en Murcia.
El restaurante de Murcia con dos estrellas Michelin 2026
Cabaña Buenavista sigue siendo el único restaurante murciano en lucir dos brillos desde que consiguiera la segunda estrella en 2019, diez años después de estrenarse en la Guía Michelin. Desde su restaurante, asentado en la estructura de una enorme cabaña cubierta de juncos, el chef Pablo González homenajea al recetario regional a través de dos menús degustación.
- Cabaña Buenavista, El Palmar
Los restaurantes de Murcia con una estrella Michelin 2026
A los restaurantes murcianos con una estrella —Almo de Juan Guillamón, Frases y Magoga— se une Barahonda, bajo la batuta del chef Alejandro Ibáñez. Ubicado entre viñedos y en el corazón de Yecla, el proyecto se consolida como un referente gastronómico en la región. En sus platos, donde se integran los productos de la huerta, el monte, el mar y el viñedo, se aúnan tradición y una mirada contemporánea. Con esta entrada en la guía, son ya 4 los restaurantes en la categoría de una estrella Michelin.
- Barahonda, Yecla (Novedad)
- Almo de Juan Guillamón, Murcia
- Frases, Murcia
- Magoga, Cartagena
