El whisky es una bebida alcohólica con mucha historia a sus espaldas. Se obtiene a través de la destilación de un mosto de cereales fermentados, como pueden ser la cebada, el maíz o el centeno, cuyo resultado se envejece posteriormente en barricas de madera. En cuanto a su consumo, se puede tomar en solitario o en combinación con otros ingredientes que dan lugar a cócteles. En el mundo de la coctelería, el whisky aporta carácter y cuerpo, ya que se trata de una bebida robusta, así como sofisticación y complejidad aromática, que depende mucho del tipo de whisky utilizado. Por ejemplo, el bourbon introduce notas de vainilla y caramelo, mientras que el rye da un toque especiado y picante.
El whisky es muy versátil y ofrece un mundo de posibilidades como ingrediente en coctelería, pudiéndose elaborar con él bebidas contundentes, con personalidad, pero también más refrescantes y llenas de matices. Si de cócteles clásicos con whisky hablamos, es imprescindible mencionar el Old Fashioned o el Manhattan, ambos fruto de anécdotas de lo más curiosas. Tampoco cabe olvidar el Whisky Sour, cuyo sabor gana mucho añadiendo clara de huevo pasteurizada, el John Collins o el café irlandés, el tándem perfecto para los amantes del whisky y el café.
Te animamos, siempre con moderación, a disfrutar de esta selección de cócteles con el whisky como componente principal. Te sorprenderán las combinaciones tan interesantes que resultan de tu whisky favorito con ingredientes tan diversos como jarabe de azúcar, agua con gas y nata para montar.
Old Fashioned
Si andas en busca de cócteles con whisky fáciles de hacer, el Old Fashioned es ideal. No solo se hace con muy pocos ingredientes y en tan solo 5 minutos, sino que se trata de uno de los cócteles con más historia. Ponemos a tu disposición su receta, donde te contamos cómo se originó y cómo se prepara a partir de bourbon, hielo, agua, Angostura y azúcar.
Enlace a la receta: Old Fashioned
Whisky Sour
En el mundo de los cócteles, toda combinación de ingredientes es posible. Si no, que se lo digan al Whisky Sour, al que se le puede añadir clara de huevo para dar con una textura aterciopelada y una apariencia muy llamativa, pues esta crea una hermosa capa de espuma en la superficie. ¿Intrigado con este cóctel? Aprende a prepararlo siguiendo nuestra receta.
Enlace a la receta: Whisky Sour
Manhattan
El Manhattan es uno de los cócteles con whisky clásicos que no puede faltar en tu repertorio coctelero. Tal y como te contamos en su receta paso a paso, aunque es fácil de hacer, es importante tener en cuenta varios factores para que quede perfecto: el bourbon debe ser de buena calidad, de sabor suave y equilibrado y el vermut rojo, mejor si es de calidad y bien equilibrado.
Enlace a la receta: Manhattan
John Collins
El John Collins es una versión del cóctel Tom Collins, donde la ginebra se sustituye por bourbon o Whisky rye. Se trata de una bebida muy refrescante ideal para el verano y que, por si fuera poco, no necesita de utensilios específicos de coctelería para prepararse. En su receta, te indicamos cómo elaborar el cóctel y también el jarabe de azúcar, por si quieres hacerlo casero.
Enlace a la receta: John Collins
Café irlandés
Los cócteles con whisky y café son una verdadera delicia para quienes son aficionados a ambas bebidas. Es el caso del café irlandés, que con solo cuatro ingredientes hará las delicias de los más cafeteros y se puede preparar fácilmente en casa. Asegúrate de tener a mano un whisky irlandés para que el resultado sea de diez.
Enlace a la receta: Café irlandés
